Как приготовить кабачок для ребенка 2 лет

Предлагаем вам 5 простых, но вкусных рецептов из кабачка – овоща, который обязательно должен быть в рационе ребенка.

Воздушная запеканка из кабачков

Ингредиенты: 2 кабачка, 1 небольшая морковь, 3 яйца, 150 г сметаны, 7-8 ст. ложек муки

Приготовление

  • Кабачки вымыть, обсушить натереть на терке, отжать жидкость.
  • Морковь вымыть, почистить и тоже натереть.
  • Смешать морковь, кабачки, яйца и сметану.
  • Постепенно добавить муку, взбить смесь венчиком.
  • Вылить получившееся тесто в смазанную маслом форму (можно сверху посыпать тертым сыром).
  • Выпекать в разогретой духовке 45-50 мин.

Блюдо подходит детям в возрасте с 2 лет.

Пицца из кабачков

Ингредиенты: кабачки – 2 шт., яйца – 3 шт., мука – 1,5 ст. ложки, разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка, помидор — 1 шт., сыр — 50 г, соль, укроп

Приготовление

  • Кабачки вымыть и натереть на крупной терке.
  • Отжать лишнюю жидкость.
  • Добавить в кабачковую массу зелень, яйца, муку, перемешать, всыпать разрыхлитель и посолить.
  • Нарезать кружочками помидор.
  • Сыр натереть.
  • Форму смазать маслом и присыпать мукой или панировочными сухарями.
  • Вылить тесто, поверх разложить кружочки помидора, присыпать сыром.
  • Выпекать в разогретой духовке 20 – 25 минут.
  • Обязательно дать пицце остыть после приготовления.
  • Остывшую пиццу переложить в посуду для подачи, порционно нарезать.

Возраст: 3 года

Нежный мясной паштет с кабачками

Ингредиенты: кабачок – 1шт., лук репчатый– 1 шт., перец болгарский – 1 шт., кислое яблоко – 1 шт., курица (или телятина, крольчатина, индюшатина) – 300 – 350 г, соль

Приготовление

  • Мясо перекрутить в фарш, обжарить на сковороде без масла.
  • Овощи вымыть, почистить, измельчить блендером и протушить вместе с фаршем.
  • Посолить, перемешать и тушить около 25 – 30 минут.
  • Готовый паштет хранить в холодильнике.
Рекомендуем прочесть:  Как сдать анализ у грудничка на стафилококк

Возраст: 2 года

Суп-пюре из кабачков

Ингредиенты: кабачки – 2 шт., репчатый лук – 1 шт., морковь – 1 шт., сливочное масло – 1 ст. ложка, сметана — 0,5 стакана, соль, укроп

Приготовление

  • Вымыть овощи, почистить.
  • Нарезать небольшими кубиками репчатый лук и кабачки.
  • Морковь натереть на терке.
  • Слегка обжарить на масле лук, затем потушить морковь и добавить кабачки.
  • Как только кабачки станут мягкими, убрать с огня, дать остыть и взбить блендером.
  • Выложить взбитую массу в предварительно приготовленный бульон (05, л) и дать закипеть.
  • Посолить и готовить еще 10 минут.
  • При подаче добавить сметану и украсить зеленью.
  • Мясо перекрутить в фарш, обжарить на сковороде без масла.
  • Овощи вымыть, почистить, измельчить блендером и протушить вместе с фаршем.
  • Посолить, перемешать и тушить около 25 – 30 минут.
  • Готовый паштет хранить в холодильнике.

Люблю молодые кабачки. Рекомендую на завтрак сладкие оладьи из кабачков, на кефире. У нас такие просто улетают))

Семейство симпатичных и вкусных ежиков на столе будет встречено очень положительно. Ведь это обыкновенные запеченные мясные котлетки. Особо вкусными их делает «шубка»-панировка из семян подсолнечника. А еще у каждого ежика есть свой гарнир из обжаренного кабачка и свежего помидора.

Как уговорить ребенка есть овощи? Добавьте перетертый кабачок в тесто любимой творожной запеканки и вопрос будет решен раз и навсегда!

Интересное сочетание кабачков и креветок. Омлет получается сытным, но легким блюдом.

Очень вкусная и нежная запеканка из кабачков и куриного филе, с добавлением брынзы, приправ и ароматной зелени. Запеканка получится плотная и в меру сочная.

Если в обычные оладьи на кефире добавить тонко перетертый кабачок, оладьи получатся более диетическими, но очень вкусными.

Рекомендуем прочесть:  Происходит Ли Овуляция Во Время Беременности

Предлагаю приготовить на зиму оригинальный, вкусный и яркий кабачковый сок. Рецепт заготовки сока из кабачков на зиму очень прост. Поскольку сам по себе кабачковый сок не имеет особо выраженного вкуса и аромата, то при его приготовлении к нему следует добавить ароматный фруктовый сок. Для этой цели хорошо подходит апельсин и лимон. В итоге получается яркий солнечный напиток с приятными цитрусовыми нотками.

Жареные рубленые котлетки из куриного филе с кабачком получаются румяными, сочными и невероятно аппетитными. Нежирное куриное мясо в сочетании с кабачком, луком и манкой — почти диетические котлетки. А простота их приготовления в том, что фарш можно приготовить без мясорубки – просто мелко нарубить, натереть все ингредиенты. Формовка котлет ложкой, без дополнительной панировки — тоже «плюс» к тому, чтобы возвращаться к этому рецепту не один раз.

Диетические котлеты из куриного фарша с кабачком, морковью и луком готовятся в духовке, никакого обжаривания на масле. Аппетитные котлетки получаются нежными и сочными, как будто приготовлены на пару. Идеальный рецепт для тех, кто придерживается здорового питания, а также для детского меню (исключив чёрный перец).

Этот несложный рецепт подскажет, как приготовить кашу пшенную с тыквой или кабачками. Такая сладкая и вкусная каша с овощами – это идеальный завтрак для вашего малыша и для любого взрослого поклонника здорового питания. Тыквенная каша — это что-то!

Молочные щи по-фински — очень вкусный и питательный овощной супчик с кабачками для наших деток!

Блюдо подойдет как взрослым, так и маленьким детям. Овощное пюре получается на вкус легким и нежным.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Рекомендуем прочесть:  Анализ Крови На Синдром Дауна При Беременности

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Люблю молодые кабачки. Рекомендую на завтрак сладкие оладьи из кабачков, на кефире. У нас такие просто улетают))

Далее через марлю отожмите измельченные кабачки, чтобы убрать лишнюю влагу.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.