Как определить что поросята борзуют
Содержание
Делимся опытом в области животноводства, птицеводства, растениеводства, сельскохозяйственной техники, переработки сельхоз продукции.
realseo » 21 янв 2012, 04:26
В простонародье подхвостка- это вульва или детородное отверстие.
passsms » 21 янв 2012, 04:44
Ура. Свершилось. Наталья я думал что ни кто не скажет правильного решения. УЗИ единственный вариант в свиноводстве для диагностики супоросности в 30 дне после осеменения.
nikoola » 21 янв 2012, 09:21
Вы знаете,мы когда держали свиней,тоже у ветврача спрашивали,а как определить у свиней,именно на ранней стадии,беременна она или нет.Так она нам так сказала.Если свинья или корова.да и лошадь тоже,забеременела,то где-то на третий или четвертый день после случки у нее появятся творожестые выделения.Мы потом всегда за этими выделениями следили.Как появятся,то уже знали 100% забеременела.
realseo » 21 янв 2012, 15:26
У нас в деревне даже ветврача нет на частном секторе, а вы Василий, об УЗИ говорите. Ни кого найти не могут на эту должность, на 4 000 рублей.
Виталий Шистка » 21 янв 2012, 22:02
У нас в учреждении такая же проблема. Правда зарплата раз в 5-6 повыше. И УЗИ приобрели за о-о-очень большие деньги. Кстати, мы сами жили в Алтайском крае, сами переехали сюда в 1988 году, перевезли сюда несколько семей. 2-е из них работают в учреждении. Оба зоотехники. Правда одна еще учится в Москве на 3-м курсе. На Алтае действительно очень низкий уровень зарплаты. Мы жили в к\зе Шумакова Змеиногорский район.
guchpi » 27 янв 2012, 22:53
Oho » 29 янв 2012, 03:01
Обычно у свиньи появляется аппетит
realseo » 29 янв 2012, 08:10
Свинья становится ленивая, больше времени лежит.
Виталий Шистка » 29 янв 2012, 19:55
У свиней, как и у коров, может быть ложная охота и на 18 и на 36 день. У нас был случай такой. Мы повторно осеменили, а она опоросилась по 1-му осеменению. Так что либо УЗИ, либо собственные наблюдения. Каждая свинка индивидуальна.
В простонародье подхвостка- это вульва или детородное отверстие.
– Здравствуйте. Уже очень давно выписываем вашу газету и с удовольствием ее читаем. Мы пенсионеры, живем круглый год за городом, квартиру оставили детям. На своем огороде выращиваем все овощи себе на стол, хозяйство небольшое держим: куры, гуси, утки. В прошлом году завели несколько кроликов. А в этом году взяли парочку поросят: свинку и хряка. Сейчас им по 7 месяцев. Свинка загуляла, и мы ее свели с хряком. А получилось у них что-то или нет – мы не знаем, хрячок- то еще маленький. Подскажите, пожалуйста, как узнать: супоросная свинья или нет?
Мария Винниченко, Волгоградская обл.
После покрытия свинья должна находиться рядом с хряком (в отдельном загоне, но видеть и чувствовать его). Если с 15-го по 30-й день после покрытия нет охоты – свинья супоросная. Если охота есть (требует хряка) – оплодотворения не произошло.
Так можно определить беременность на самых первых стадиях. Остальные признаки: увеличение живота, набухание и покраснение сосков, увеличение аппетита, свинья менее подвижна (больше лежит) – появятся значительно позже. Строительство гнезда и набухание половых органов – незадолго перед родами.
– Здравствуйте. Уже очень давно выписываем вашу газету и с удовольствием ее читаем. Мы пенсионеры, живем круглый год за городом, квартиру оставили детям. На своем огороде выращиваем все овощи себе на стол, хозяйство небольшое держим: куры, гуси, утки. В прошлом году завели несколько кроликов. А в этом году взяли парочку поросят: свинку и хряка. Сейчас им по 7 месяцев. Свинка загуляла, и мы ее свели с хряком. А получилось у них что-то или нет – мы не знаем, хрячок- то еще маленький. Подскажите, пожалуйста, как узнать: супоросная свинья или нет?
Процесс размножения является важным и даже первостепенным звеном в животноводстве. Не является исключением в этом плане и свиноводство. Занимаясь разведением свиней, необходимо следить, чтобы животные хорошо размножались и давали максимально качественное и многочисленное потомство. В связи с этим, отслеживать процесс размножения необходимо тщательно. Хотелось бы также отметить, что на плодовитость свиней влияют такие факторы:
- условия содержания свиней;
- состояние здоровья взрослых особей;
- качество и количество пищи, которое животные употребляют ежедневно;
- порода.
Важным моментом, связанным с разведением свиней, является своевременное выявление супоросных свиноматок и создание для них благоприятных условий. Они будут способствовать нормальному протеканию беременности, а значит, и получению хорошего потомства.
Домашние методы определения супоросности
Выявить наступление супоросности у животного, не прибегая к специальным приспособлениям и лабораторным анализам, достаточно сложно. Но и здесь существует целый ряд методик, зная которые, можно решить данный вопрос.
Уже по прошествии 5 дней после случки, знающие фермеры могут понять, беременна свинья или нет.
Установить факт беременности можно по следующим признакам, которые начинают проявляться у супоросных свиней уже на ранних сроках:
- У животного резко повышается аппетит, оно много и охотно есть, что приведет к быстрому набору веса.
- Изменяется поведение особи: свинья относится ко всему, что ее окружает, с безразличием, она много времени проводит лежа и часто спит.
- У супоросной свиньи может появиться токсикоз, на фоне которого у животного пропадает аппетит.
- Характерной особенностью супоросности на раннем сроке может стать плохой сон.
- Если зачатие состоялось, у свиньи появляются творожистые выделения белого цвета из половых органов.
- Когда организм животного начинает готовиться к последующему вскармливанию потомства, то происходит резкое набухание сосков (гиперемия), и они приобретают красноватый оттенок. Это связано с тем, что при наступлении беременности происходит увеличение количества молока в сосках, а молозиво постепенно отделяется.
- Где-то спустя 3-3,5 недели после предполагаемого оплодотворения, у свиньи не наступает очередной период половой охоты.
Также есть разного рода исследовательские методики, используемые в домашних условиях и позволяющие констатировать наступление супоросности у свиноматки.
Действия во время использования методики
К свинье, осеменение которой произошло приблизительно 20 дней назад, приводят самца каждые два часа. На основании реакции свиноматки на появление мужской особи делается вывод о беременности:
- Если свинья начинает интересоваться хряком, ведет себя более оживленно при появлении хряка и готова с ним спариваться, значит, прежнее осеменение прошло неудачно, и самка не беременна.
- Если свиноматка относится к мужской особи с безразличием, то с уверенностью на 95% можно сказать, что она супоросная.
- О супоросности свиньи может свидетельствовать и ее агрессивное отношение к самцу.
Применение данного метода становится возможным только через 30 дней после случки. Ректальное исследование проводить должен либо ветеринар, либо человек, который имеет навыки в этой области.
Ректальный метод предполагает следующий порядок действий:
- Свинья надежно фиксируется либо петлей за верхнюю часть туловища, либо размещается в клетке для искусственного осеменения или взвешивания (при использовании клетки дополнительная фиксация может не потребоваться);
- На руку надевается гинекологическая перчатка, которая покрывается либо мыльным раствором, либо маслом, либо вазелином;
- В прямую кишку вводится рука, со сложенными в виде конуса пальцами, освобождают прямую кишку от кала;
- Во время процедуры происходит ощупывание маточной артерии, подвздошной и мочеполовой. Если маточная артерия в ходе ощупывания будет вибрировать, то животное находится в положении. Кроме того, артерия в период беременности становится больших размеров.
- Проводить пальпацию можно только, когда прямая кишка расслаблена. Если она сильно сжимается, то руку нужно вынуть и подождать некоторое время. Это необходимо для того, чтобы не повредить стенки кишки.
Данный метод также дает возможность установить срок супоросности по месяцам, так как в разные периоды беременности различается степень пульсации маточной артерии, а также ее размеры и форма. В начале беременности артерия всего лишь пульсирует, но вибрации еще не наблюдается, а позже отмечается все большая и большая степень вибрации данной артерии.
Данный метод дает гарантию определения супоросности на 90-100%. В то же время имеются и отрицательные стороны его применения:
- нужно проводить дополнительную фиксацию, что может вызвать противодействие со стороны животного: оно будет нервничать, что является нежелательным в данный период времени;
- у некоторых особей он вообще не позволяет установить беременность.
Проводя исследование с помощью ректального метода, необходимо помнить, что если установить вибрацию средней маточной артерии не удалось, то еще раз провести повторную попытку можно только по прошествии 3 недель.
К свинье, осеменение которой произошло приблизительно 20 дней назад, приводят самца каждые два часа. На основании реакции свиноматки на появление мужской особи делается вывод о беременности:
Супоросность свиней или, проще говоря, беременность длится в среднем 114 дней с возможными погрешностями в ту или иную сторону в 2-3 дня. Уход за свиноматкой должен быть особым с качественным питанием и выгулом, поэтому очень важно раннее диагностирование данное состояние.
Для супоросности нужно выбирать самых лучших свиноматок. Тело животного должно быть удлиненной формы с хорошо развитыми сосками (12-14 штук) и крепким костяком. Свинка должна быть активной и обладать отменным аппетитом, это поможет в дальнейшем избежать трудностей во время опороса. Желательно, чтоб процесс этот для животного был не первым.
Перед тем, как определить супоросность свиньи, необходимо завести соответствующий календарь, который поможет легко ориентироваться по срокам диагностирования и опороса. Прежде всего необходимо отметить дату, когда свинья погуляла (состоялась случка) и отталкиваться от нее.
Существуют следующие довольно простые признаки супоросности свиньи: уже через 3-4 дня в случае, если свинья понесла, из влагалища начинают появляться выделения напоминающие творог, появляется большой аппетит. Животное становится спокойнее, даже можно сказать ленивее.
Следующий этап подтверждения состоявшейся супоросности — это поведение свиньи через 3 недели и заключается оно в том, что если она отказывается по истечению этого срока от случки, то можно смело утверждать, что беременность наступила.
Существуют и другие методы определения супоросности: лабораторный (УЗИ или биопсия ткани матки), который достаточно дорогой и не очень удобный; метод ректального ощупывания, который проводится через 18 дней после случки и является не очень эффективным в случае, если осмотр делает не специалист; метод наружного осмотра, который применяется на поздних сроках беременности немного в других целях (приблизительное количество плодов и их расположение ), для него свинью, ласково поглаживая, укладывают на бок и, аккуратно почесывая, нащупывают через переднюю брюшную стенку предлежание плодов. Если беременность все же не наступила, то свинью пускают гулять опять через 15-25 дней.
При наступлении супоросности свинья в первые дни может садиться » на попу» и даже страдать утренним токсикозом! В это время и всю дальнейшую беременность с ней необходимо обращаться сдержанно и спокойно, кричать и выявлять агрессию не допускается вообще!
Существуют и другие методы определения супоросности: лабораторный (УЗИ или биопсия ткани матки), который достаточно дорогой и не очень удобный; метод ректального ощупывания, который проводится через 18 дней после случки и является не очень эффективным в случае, если осмотр делает не специалист; метод наружного осмотра, который применяется на поздних сроках беременности немного в других целях (приблизительное количество плодов и их расположение ), для него свинью, ласково поглаживая, укладывают на бок и, аккуратно почесывая, нащупывают через переднюю брюшную стенку предлежание плодов. Если беременность все же не наступила, то свинью пускают гулять опять через 15-25 дней.
Определить беременность свиньи в домашних условиях – непростая задача, однако, зная некоторые методики и хитрости в этой области, с ней можно справиться, не прибегая при этом к лабораторным методам, а также проведению ультразвукового исследования.
Определить то, что свинья находится в состоянии беременности, можно уже спустя несколько дней после того, как произошло зачатие: опытные фермеры справляются с этой задачей довольно быстро.
Основными признаками супоросности свиноматки являются:
- стремительный набор веса животным;
- апатичное поведение: животное, в основном, лежит или спит, у нее наблюдаются признаки так называемого токсикоза, снижается интерес к еде либо, наоборот, аппетит резко возрастает и наблюдается плохой сон;
- из половых органов свиньи происходят выделения секрета творожной консистенции;
- у свиньи можно наблюдать резкое увеличение в размерах и набухание сосков: тем самым ее организм она готовится к вскармливанию будущего потомства;
- в положенный период времени (примерно через 3 – 3,5 недели) не возвращается период половой охоты.
От того, насколько своевременно будет установлена супоросность свиньи, зависит то, как скоро животное переведут на особенные условия содержания, изменят основные принципы его питания и добавят в рацион витамины и минеральные вещества. Все эти действия напрямую скажутся как на внутриутробном состоянии детенышей, так и на определении показателей молочности свиноматки.
Ложная беременность свиней
У свиней, как и у некоторых других животных, может наблюдаться такое физиологическое явление, как ложная беременность. Она может возникнуть по целому ряду факторов, начиная от гормонального сбоя в работе организма особи женского пола и заканчивая неправильными условиями содержания. При этом, признаки ложной беременности у свиней практически полностью совпадают с признаками настоящей супоросности:
- прекращение течки;
- увеличение массы тела;
- снижение аппетита.
Самым простым способом понять, ложная беременность у животного или нет, будет подведение к свиноматке хряка и наблюдение за ее поведением: беременная самка не подпустит к себе осеменителя.
Заключение
Определить беременность свиньи в домашних условиях достаточно непростая задача, но от того, как качественно и своевременно она будет выполнена, зависит не только течение самой беременности, но и состояние здоровья животного в целом. Установить супоросность особи можно по целому ряду признаков, используя несколько разнообразных методик. При этом важным будет соблюсти все рекомендации их применения, чтобы не нанести вред свиноматке и еще не рожденному потомству.
Мы расскажем, как определить беременность свиньи в домашних условиях и лабораторными методами. Это несложно, но для неопытного животновода внешние признаки у свиноматки не всегда очевидны. При этом узнать, покрылась ли самка, нужно как можно быстрее, чтобы в случае неудачи не терять время и провести повторное оплодотворение. Некоторые способы для выявления супоросности можно применять самостоятельно. Для других же потребуется ветеринар или, как минимум, специальные навыки и оборудование.
Общие признаки успешного осеменения
Поскольку беременность – сложный для организма процесс, она всегда сопровождается определенными симптомами, в том числе, у животных.
Беременная свинья становится ленивой, много лежит, может есть меньше или, напротив, больше обычного. Появляется вялость, сонливость. У животных, как и у людей, иногда возникает токсикоз, хотя протекает он не так выраженно. Самочувствие супоросной свиноматки временами ухудшается, тогда она ведет себя беспокойно или больше спит.
Один из признаков беременности у свиней – резкое неприятие самцов.
Если самка после осеменения начала реагировать на хряка агрессивно, скорее всего оно прошло успешно.
Кроме того, нужно следить за охотой. С наступлением супоросности она пропадает. Если на протяжении трех недель после осеменения свинья не проявляет желания контактировать с хряком, о беременности можно говорить почти со стопроцентной уверенностью.
- резкое изменение поведения свиньи и наступление периода «безразличия» ко всему окружающему;
- плохой сон – характерен именно для ранних сроков супоросности;
- отсутствие интереса к предлагаемой еде, либо, напротив, повышенный интерес к пище;
- творожные выделения из половых органов животного.
Многие фермеры разводят свиней не только с целью обеспечения себя продуктами питания, но и для последующей продажи. Однако для наиболее эффективного ведения хозяйства необходимо иметь представление о том, когда у животных начинается период размножения. Это позволит вам сформировать наиболее подходящие пары, чтобы получить крепкий и здоровый выводок. Также в этой статье мы рассмотрим наиболее важные факты о свиноматках, о которых не имеет совершенно никакого представления большинство начинающих фермеров.
Вам будет интересно:Прививки кроликам: когда делать, правила проведения и графики вакцинации
Давайте на этом остановимся более подробно. Прежде чем узнавать, сколько дней гуляет свинья, давайте сперва разберемся в признаках, которые позволят определить половое созревание у животных. Как утверждают специалисты, представители этой группы парнокопытных готовы к случке уже в 6 месяцев. В этом возрасте свиньи уже полностью сформированы и готовы к вынашиванию потомства. О начале периода полового влечения можно судить по некоторым поведенческим изменениям.
У свиноматок таковыми являются:
- ухудшение или полное отсутствие аппетита;
- повышенная возбудимость;
- периодическая смена места пребывания;
- увеличение в размерах и изменение цвета половых органов (становится более насыщенным);
- постоянное визжание.
Вам будет интересно:Машинно-тракторный парк: организация, использование, управление, техническое обслуживание
Среди основных признаков у самцов можно выделить следующие:
- учащенные позывы к мочеиспусканию;
- постоянное хрюканье, которые не прекращается несколько дней;
- хряк постоянно трется об окружающие предметы;
- повышенная агрессивность.
Но сколько дней гуляет свинья? Признаки половой охоты, перечисленные выше, позволят вам определить начало периода размножения. Что касается его продолжительности, то здесь все зависит от множества факторов. Более подробно об этом будет рассказано далее.
В этом видео вы сможете проследить, как долго длится процесс спаривания животных.
Молодые свинки могут быть случены и оплодотворены в возрасте 5-6 месяцев
. Однако в силу недоразвития половых органов они еще не готовы к нормальному плодоношению и выращиванию крепких, здоровых поросят, хорошо приспособленных к дальнейшему использованию.
Стремление некоторых свиноводов к быстрому получению поросят и возмещению расходов на покупку и выращивание свинки приводит к серьезным ошибкам. Случка в чрезмерно раннем возрасте приводит к задержке развития самих маток, снижению многоплодия, рождению мелких, слабых поросят с повышенной предрасположенностью к заболеваниям. Покрытие маток в возрасте 6-7 месяцев приводит к получению 6-8 поросят при рождении, 6-7 поросят к отъему.
У свинок, слученных в 7-8-месячном возрасте, многоплодие составляет 8-8,5, у 9-10-месячных — 9-10, у 11-12-месячных — 10-11 поросят.
Возраст первого покрытия молодых животных оказывает влияние и на развитие молочных желез. У 11-12-месячных свинок, покрытых при живой массе 120-130 кг, железистая ткань молочной железы сформирована в четко видимые дольки, в каждой из которых полностью развиты альвеолы, в некоторых альвеолах видно наличие секрета. У свинок 9-10-месячного возраста выражена четкая дольчатость железы, имеются альвеолы, но в них пока нет секрета. У свинок, покрытых в возрасте 7-8 месяцев, при живой массе 70-85 кг дольки железистой ткани еще не сформировались, нет альвеол, поэтому и молочность у них значительно ниже, что отрицательно влияет на сохранность и развитие поросят.
Высокое многоплодие и молочность, хорошие материнские качества и жизнеспособный молодняк
, пригодный для интенсивного откорма, дают молодые свинки при первом покрытии в возрасте 9-10 месяцев с живой массой 120-130 кг. Чтобы достичь такого развития, среднесуточные приросты свинок на выращивании должны быть не менее 500 г, что возможно лишь при условии полноценного кормления. Нежелательны и слишком высокие приросты при выращивании будущих маток — это приводит к излишнему осаливанию животных и ухудшению качества приплода.
Приросты свинок на выращивании должны быть ниже, чем у молодняка на откорме, и достигается это нормированным кормлением.
Эффективность осеменения (спаривания) во многом зависит от умения определить время половой охоты у свиноматки, что в свою очередь обусловлено знанием и умением использования этого феномена. Комплекс физиологических процессов, повторяющихся в организме самки в определенной последовательности, называется половым циклом
. Он состоит из нескольких фаз, или стадий, соответственно которым в половом поведении маток и функциях полового аппарата наступают характерные изменения.
характеризуется изменениями в наружных половых органах: они заметно набухают, краснеют, половая петля расслабляется, заметны антиперистальтические движения, иногда истечения. Это течка, свидетельствующая о созревании фолликулов и выделении фолликулярного гормона. По мере созревания фолликулов течка усиливается. Постепенно у маток возрастает беспокойство. Большую часть времени они передвигаются, визжат, проявляют обнимательный рефлекс. Аппетит у них понижается или совсем отсутствует.
Период повышенной половой активности переходит в охоту — матка проявляет рефлекс неподвижности и допускает хряка к покрытию.
Своевременное определение начала охоты у свиноматок — один из наиболее важных элементов организации интенсивного воспроизводства стада. Наступление охоты у свиней можно обнаружить проверкой хряком-пробником или надавливанием кулаком на поясницу. Стадия полового возбуждения продолжается 3-5 суток, а половая охота — от 36 до 90, иногда до 120 ч. Несмотря на то, что оплодотворение маток осуществляется в таком широком диапазоне от начала охоты, многоплодие их зависит от времени осеменения, связанного со сроками наступления овуляции. Выход яйцеклеток из фолликула у поросившихся маток происходит через 18-24 ч после начала охоты, у ремонтных свинок — через 24-30 ч.
В среднем продолжительность овуляции составляет 10-15 ч, иногда от 1-3 до 24-48 ч.
наступает после окончания охоты и отличается ослаблением и прекращением признаков беспокойства, восстановлением аппетита, отрицательной реакцией на хряка-пробника. В этот период для свиней характерны состояние депрессии, «сонное» поведение. Они много лежат, неохотно поднимаются, на прогулках отстают от стада.
В этой стадии исчезает отечность тканей наружных половых органов, вульва сморщенная и втянутая. Половая петля плотно сжата, влагалищное зеркало вводится в половые пути с трудом. На месте овулировавшего фолликула в яичнике развивается желтое тело. Период угасания полового возбуждения продолжается 5-7 дней.
Стадия уравновешенности
отличается отсутствием течки и охоты. Свиноматка спокойна, на хряка не реагирует. Продолжительность периода покоя 9-10 дней, иногда доходит до 14 дней.
От того, сколько дней гуляет свинья, зависит время, отведенное ей для полноценного оплодотворения.В этом вопросе не бывает мелочей или несущественных деталей. На итоговый результат могут оказать влияние условия содержания животных, их питание, а также аспекты случки. Только в том случае, когда соблюдены все положенные сроки, связанные с наступлением у самки охоты, можно рассчитывать на получение потомства.
Течка у свиней и ее особенности
Готовность самок к спариванию проходит в две фазы: возбуждение и торможение. Первая стадия как раз характеризуется течкой и половым возбуждением, для второй свойственно затухание.
Продолжительность течки может быть разной, примерно она длится от 3 до 10 дней и включает в себя четыре периода: проэструс, эструс, метэструс и диэструс. Проэструс, являющийся первым из них, становится началом течки. В этот момент самка демонстрирует агрессивное поведение, у нее пропадает аппетит, она постоянно визжит и бросается на других хрюшек.
У молодых свиней наблюдается ярко выраженное набухание и покраснение половых органов, у рожавших свиноматок этот признак проявляется не столь сильно.
Период непосредственно охоты, или эструса, характеризуется тем, что самка часто застывает на месте, начинает замирать при надавливании ей на спину и приподнимать уши. Покраснение половых органов и их набухание спадают. Эта стадия относится к числу пиковых в течке, продолжается она 1 лишь день, максимум два. Именно в этот момент следует проводить случку.
На стадии метэструса самка успокаивается, демонстрирует более спокойное поведение. Ее половые органы уменьшаются в размерах и бледнеют. Завершающей фазой становится диэструс, период, в котором свинья полностью успокаивается и течка заканчивается. Длится он около двух недель, после чего цикл снова повторяется.
Выбор хряка для случки
Вопрос, как узнать погуляла ли свинья, во многом зависит от хряка. С качественным, породным хряком свинка погуляет сразу же, после «знакомства». Другой вопрос – найти такого хряка.
Как правило, хорошего хряка для случки выбирают согласно отзывам и рекомендациям. В крупных хозяйствах важно избегать инбридинга, чтобы не испортить генетику потомству. Хряк должен, кроме всего прочего, соответствовать свинье по размерам. Разумеется, он должен быть не мелкий, но и не слишком тяжёлый. Необходимо категорически исключить венерические заболевания (да, они бывают и у свиней)! Условия содержания хряка очень важны, так как это один из залогов крепкого и здорового потомства. Сколько гуляет свинья с таким здоровым хряком – вопрос, который зависит от темперамента обоих будущих «родителей». Как правило, 2-3 дней будет достаточно – это оптимальное время, чтобы хряк качественно оплодотворил свинью.
Приходить «в охоту», то есть в состояние периодического полового влечения (возбуждения), чередующегося с покоем, свинья может в различное время года, от этого не зависит, сколько времени гуляет свинья. Начинается процесс, начиная с полугодовалого возраста, с периодичностью 16-24 суток, а время активности делят на пред-охотное, непосредственно эструс (охота) и пост-охотное. Что же касается хряков, они сохраняют активность в любое время года. О кормлении свиней сухим кормом читайте .
Когда лучше забивать свинью
Чтобы правильно выбрать момент для забоя свиньи, нужно принять во внимание три фактора:
- Массу свиньи;
- Состояние здоровья животного;
- Погодные условия.
Забой скота будет выгодным, если делать его при наборе животным убойного веса, который зависит от породы свиньи. Наиболее крупные представители, способные вырастать до 3 центнеров, должны забиваться по достижении массы в 150 кг; особей более мелких пород, например вьетнамской, зарезают на отметке в 75–80 кг, так как максимальная их масса составляет около 140 кг. Таким образом, ориентироваться нужно на максимальный вес для конкретной породы — перед тем, как резать свинью, следует изучить справочники. Также нужно учитывать возраст — взрослая свинья забивается, как правило, по достижении возраста 9—10 месяцев. Стоит знать, каков выход мяса у свиней — в среднем он составляет 70% от живого веса.
Разобраться в физиологии животных нужно, чтобы понять, можно ли резать свиней когда они гуляют. Следует учитывать, что на пике полового цикла, который происходит каждые 18–21 день, в организме свиньи происходит сильный гормональный всплеск, который негативно сказывается на качестве продукции. Чтобы вкус мяса не испортился, на мясокомбинатах свиней забивают не менее чем через 10 дней после завершения периода охоты.
Гормоны также влияют на мясо кабанов — их кастрируют за 2 месяца до забоя. Что же касается свиноматок, то важной частью их жизненного цикла является рождение поросят; следует знать, можно резать свинью после опороса. Многие свиноводы считают, что это практически не влияет на качество мяса, однако после родов у свиньи есть молоко, которое делает продукт сладковатым на вкус. Это не так плохо, но, если хочется этого избежать, следует подождать неделю после опороса.
Что касается времени года, то забой свиней в домашних условиях может производиться как зимой, так и летом. Нужно только учесть погодные условия — рекомендуется проводить работу в прохладе, ранним утром, особенно летом. По большей части это важно для большего комфорта — работа тяжелая, и в жару она отнимет много сил. Кроме того, летним днем много мух, которые могут быстро отложить личинки в свежем мясе, а также испортить качество кожи.
Течка начинается за день до состояния охоты, из половых органов выделяется прозрачная слизь. Подробнее об этом в статье «Сколько дней гуляют свиньи».
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.
28 Янв 2021 okberemena 204