Здоровое, а также правильное питание беременной женщины играет очень важную роль для рождения здорового ребенка. Мы хотим привести оптимальное меню для беременной женщины на неделю.
Меню на неделю для беременных в первом триместре
Понедельник Для завтрака лучше всего подойдёт 100 г сыра, яичница с ветчиной и яблоко. В качестве напитка натуральный сок. На обед 100 г кальмарового салата с оливками, 150 г тушёного филе судака и 250 мл кефира. На ужин достаточно съесть один помидор, 200 г варёного филе курицы и запить всё это несладким йогуртом (200 мл).
Вторник На завтрак 150 г творога с двумя варёными яйцами и ягодный компот (200 мл). На обед салат из овощей, заправленный маслом (100 г) со свиной нежирной отбивной (100 г). Всё это запивается натуральным соком (200 мл). Во вторник допускается полдник из 30 г грецких орешков и 100 г творога. На ужин 100 г цветной варёной капусты, 200 г запеченной с сыром куриной грудинки и сладкий, слабо заваренный чай (200 мл). В качестве сладкого можно съесть один банан.
Среда На завтрак 100 г сыра с двумя вареными яйцами и ягодным компотом (200 мл). На обед 100 г салата из овощей, 250 мл молочного супа и 200 мл сладкого слабо заваренного чая. Допускается полдник из 100 г творога, одного яблока и булочки. На ужин 100 г каши из гречневой крупы, 200 г варёной рыбы и 200 мл йогурта. Организм беременной женщины должен получать много углеводов, чтобы количество кальция в организме женщины было на необходимом уровне, что поможет ей избежать кариеса.
Четверг На завтрак 200 г пшенной молочной каши, 100 г салата из цветной капусты и 200 мл сладкого чая. На обед 150 г салата из шампиньонов, 100 г бараньего люля-кебаба и 200 мл сока. На полдник 30 г грецких орешков, яблоко и 100 г творога. На ужин 200 г листового салата, 200 г жареной рыбы и 200 мл кефира.
Пятница На завтрак 200 г творога с зеленью и 200 мл сока. На обед 200 мл супа, приготовленного на основе прозрачного бульона из говядины, 150 г помидорного салата (с добавлением оливок) и 200 мл сока. На полдник 30 г арахисовых орехов. На ужин 200 г листового салата, 200 г вареной рыбы, 200 мл молока и небольшое количество ягод.
Суббота На завтрак 200 г яичницы, 100 г сыра и 200 мл сладкого слабозаваренного чая. На обед 250 мл овощного супа, 100 г варёного мяса, кусочек хлеба и 250 мл молока. Полдничать яблоком и 100 г творога. Ужинать 200 г рыбы (запеченной или же сваренной), листовым салатом (100 г) и 200 мл йогурта.
Если женщина употребляет чрезмерное количество мяса, это приводит к образованию в её организме мочевой кислоты. Также наблюдается повышенное содержание в моче кальция. Эти причины являются следствием того, что в мочевыводящих путях могут образоваться камни.
Воскресенье На завтрак бутерброд с сыром, 200 г молочной каши из гречневой крупы, кусок хлеба и 100 г творога. Обед: 200 мл молочного супа, 100 г вареной курицы, 200 г листового салата, кусок хлеба и 200 мл сока из натуральных фруктов. В качестве полдника булочка, яблоко и 30 г грецких орехов. На ужин 200 г вареного мяса, кусок хлеба, 100 г помидоров и 200 мл нежирного йогурта.
Меню на неделю для беременных во втором и третьем триместре
Понедельник На завтрак одно яйцо, 200 мл чая с молоком и 100 г сыра. На второй завтрак 200 г рисовых блинчиков со сметаной, 200 мл отвара шиповника и яблоко. На обед 250 мл овощных щей (заправленных растительным маслом), 150 г запечённых с вермишелью мясных тефтелей и печеное яблоко. На ужин кусочек хлеба с 200 мл простокваши.
Вторник На завтрак 150 г творога со сметаной и 200 мл чая с молоком. На второй завтрак 200 г заправленного растительным маслом винегрета, 100 г блинчиков (посыпанных сахаром) и 200 мл отвара шиповника. На обед 200 мл молочного рисового супа, 150 г бефстроганова из вареного мяса с зелёным горошком и жареной картошкой плюс 200 мл компота из сухофруктов. На ужин 200 мл простокваши и кусок чёрного хлеба.
Среда На завтрак 200 г луковой яичницы, 100 г сыра и 200 мл чая с молоком. На второй завтрак 150 г отварной картошки со сметаной и сыром, отвар шиповника (200 мл) и яблоко. На обед 200 мл овощного борща с добавлением растительного масла, 150 г мяса (потушенного с кукурузой) или листовой салат с мясом отварным, 100 г ягод и фруктов с сахаром. На ужин 200 г манной каши, чай и булочка.
Четверг На завтрак 200 г салата с редисом и сметаной и 200 мл сладкого чая. На второй завтрак 200 г каши из риса с изюмом, яблоко и 200 мл отвара шиповника. На обед 200 мл перлового супа с картошкой, 200 г картофеля с вареной рыбой и растительным маслом, а также 150 г фруктового желе. На ужин 50 г печенья и 200 мл йогурта.
Пятница На завтрак 200 г омлета и 250 мл молока. На второй завтрак 150 г манного пудинга (облитого сладкой подливкой), 200 мл молочного какао и яблоко. На обед 200 мл овощного рассольника, 150 г макарон с вареным мясом и зелёным горошком и 200 мл клюквенного киселя. На ужин 50 г печенья и 250 мл молока.
Суббота На завтрак 150 г творога со сметаной и 250 мл чая с молоком. На второй завтрак 200 г оладий из картофеля и 250 мл отвара из шиповника. На обед 200 мл овощных зелёных щей, заправленных растительным маслом, 150 г мясных зраз с гречневой кашей и луком и 250 мл фруктового компота. На ужин 50 г печенья и 200 мл йогурта.
Воскресенье На завтрак 150 г винегрета (заправленного растительным маслом), 100 г сыра и 200 мл чая. На второй завтрак 200 г молочной гречневой каши и 200 мл молока. На обед 200 г овощного супа и 200 г вареной рыбы с гарниром из овощей и 150 г ягод и фруктов с сахаром. На ужин булочка и 200 мл простокваши.
Понедельник На завтрак одно яйцо, 200 мл чая с молоком и 100 г сыра. На второй завтрак 200 г рисовых блинчиков со сметаной, 200 мл отвара шиповника и яблоко. На обед 250 мл овощных щей (заправленных растительным маслом), 150 г запечённых с вермишелью мясных тефтелей и печеное яблоко. На ужин кусочек хлеба с 200 мл простокваши.
Питание беременной во втором триместре – общие правила и меню на неделю
Читайте также:
Как похудеть после родов кормящей маме: диета
Питание беременной в третьем триместре — рекомендации и меню на неделю
Питание для беременных в 1 триместре – меню и правила питания
Здравствуйте, будущие мамы, «хочушки» и все, кто так или иначе к ним относится! Сегодня мы затронем очень важную тему – «Питание беременной во втором триместре – меню, общие правила и советы».
Чем так знаменателен этот период? Дело в том, что именно на 12-13 неделе у будущей мамы проходит токсикоз. Это хорошая новость, но есть и плохая. Нередко сразу после него просыпается волчий аппетит. Когда организм просит всего и побольше, да еще и мозг потакает, убеждая в том, что все эти сладости, вкусности и конфетки нужны именно будущей крохе.
На самом же деле, в итоге они могут оказать ему медвежью услугу, спровоцировав набор лишнего веса, результатом которого станут тяжелые роды. В то же время недоедание также чревато. Нехватка питательных веществ, витаминов и микроэлементов негативно сказывается на внутриутробном развитии плода и провоцирует пороки и серьезные недуги. Как уберечься от всего этого? Ознакомиться с рекомендациями врачей, которые мы собрали в одной статье.
1. Общие правила питания во втором триместре беременности
Планируем свой рацион. В нем должны быть белки, углеводы и жиры, лучше растительные. Разные специалисты называют разные цифры, рассуждая об их количестве, но чтобы вконец не запутаться, нужно просто есть все: каши, фрукты и овощи, мясо, рыбу, орехи и бобовые.
Увеличиваем калорийность пищи правильно. По словам медиков, уже на 19 неделе нужно позаботиться о том, чтобы организм беременной женщины ежедневно получал на 300 калорий больше. Где их взять? В белковой пище – рыбе, мясе, твороге и других кисломолочных продуктах.
Кстати, если совсем не хочется самостоятельно заниматься подсчетом белков, жиров и углеводов, можно просто заказывать полезную еду на дом! За вас уже все посчитают и привезут еду на целый день из самых полезных и натуральных продуктов. Очень удобно! Посмотреть примеры меню и цены можно на сайте growfood .
Помним о способах приготовления. Если до этого момента, вы все еще баловали себя жареными блюдами, пора от них полностью отказаться в пользу отварных, тушеных, запеченных или приготовленных на пару.
Включаем в меню максимум овощей, фруктов и каш, которые являются одной из основных составляющих правильного питания во втором триместре. Почему именно они? В них содержится клетчатка. Та самая, которая способствует улучшению пищеварения и предотвращает развитие запоров. А ведь они досаждают многим будущим мамам не только в этот период, но и на протяжении всей беременности.
Налаживаем режим питания. Правило «Кушать дробно, но часто (5-7 раз в день)» никто не отменял.
2. В каких витаминах и минералах нуждается будущая мама
Фолиевая кислота. О пользе от ее приема уже сказано многое, поэтому и отказываться от нее пока не стоит.
Витамин D. Он является залогом прочности скелета и содержится в яичных желтках, растительных маслах, орехах и жирной рыбе, такой как лосось или кета.
Кальций. Обязательно включите его в свой рацион, так как от него зависит не только процесс формирования скелета крохи, но и здоровье и красота маминых зубов, волос и ногтей. Обогатить им свой организм можно, потребляя молочные продукты и яйца, зеленые листовые овощи, семечки и орехи.
Железо. Долой низкий гемоглобин в крови, к которому и приводит его нехватка. Сигнализирует организм об этом головокружением и обмороками. Помочь ему могут обычные яблоки, орехи, гранаты, бобовые и печень.
Витамины группы В. Они отвечают за развитие нервной системы и содержатся в мясе, рыбе и яйцах.
Витамин С. Он не только повышает иммунитет, но и способствует усвоению железа. Того самого, от нехватки которого появляются обмороки и головокружения. Содержится он в шиповнике, цитрусовых, томатах, капусте и черной смородине.
Не стоит пренебрегать этими советами. Помните о том, что при первой же необходимости малыш обязательно получит свое, если не из запасов маминого организма, то в ущерб ее здоровью.
3. Что нельзя есть и пить будущей маме во втором триместре
Соленое. Даже если очень хочется, иначе отеков не избежать.
Жирное, жареное и копченое – лишний вес сейчас ни к чему.
Мучное и сладкое. Конфетки и пирожные неизбежно влекут за собой ожирение и у мамы, и у крохи. Что делать если нельзя, но очень хочется? Заменить их сухофруктами и орехами. Попробуйте, это тоже вкусно!
Продукты-аллергены. Для каждого они свои, но чаще всего это экзотические фрукты, цитрусовые. При беременности отказываться от них полностью не стоит, гораздо разумнее просто уменьшить их количество в рационе, так как они способны провоцировать аллергию у будущего малыша.
Сосиски, колбасы, сыры с плесенью, полуфабрикаты, фаст-фуд, сладкую газировку. Во многих из них пользы отродясь не было, но вот неприятностей от их употребления всегда хватало. В лучшем случае – это лишний вес, в худшем – отравление.
Кофе, черный шоколад – в них содержится кофеин, поэтому их употребление лучше ограничить.
Алкоголь.
Излишнее количество жидкости. Хотите уберечь себя от отеков? Ограничьте потребление жидкости до 1,5 л в сутки.
4. Примерное меню питания на неделю во втором триместре
Чтобы соблюсти необходимый баланс и получать все необходимые питательные вещества, при этом не переедая, можно воспользоваться заранее составленным меню на неделю:
Дни недели
Прием пищи и блюда
Понедельник
Завтрак – отварное яйцо, овощной салат, бутерброд с сыром, чай Ланч – творожная масса с сухофруктами Обед – овощной суп на бульоне с кусочком мяса Полдник – йогурт Ужин – салат из авокадо с овощами Перед сном – настой шиповника
Вторник
Завтрак – омлет Ланч – йогурт Обед – суп или борщ на бульоне Полдник – фрукты или фруктовый салат Ужин – молочная каша (овсянка) Перед сном – фрукты или овощной салат
Среда
Завтрак – молочная каша (гречка) Ланч – небольшая порция фруктового салата с орехами Обед – суп на курином бульоне Полдник – творог Ужин – рагу из овощей с мясом Перед сном – йогурт или кефир
Четверг
Завтрак – сырники со сметаной и изюмом Ланч – горсть любых орехов Обед – чечевичный суп Полдник – любой фрукт Ужин – запеченное куриное филе с помидорами и отварным рисом, чай Перед сном – йогурт
Пятница
Завтрак – творожная масса с ягодами или вареньем Ланч – хлебцы с сыром, чай Обед – отварная гречка с тушеной говядиной и овощным салатом, сок Полдник – фрукты или фруктовый салат Ужин – запеченная курица с томатами, овощной салат Перед сном – молоко
Суббота
Завтрак – омлет с бутербродом, зеленый чай Ланч – томатный сок Обед – овощное рагу с мясом Полдник – любимые фрукты Ужин – спагетти с соусом из томатов Перед сном – травяной чай
Воскресенье
Завтрак – молочная каша (кукурузная с курагой) Ланч – йогурт Обед – щи, овощной салат Полдник – орехи или сухофрукты Ужин – кабачковые оладьи со сметаной, отвар шиповника Перед сном – кефир или йогурт
Говорят, что беременность – это лучшая пора в жизни женщины. Для того чтобы лично в этом убедиться, нужно прислушиваться к советам и рекомендациям врачей и искренне радоваться жизни.
Посмотреть видео об общих правилах питания во время беременности можно здесь:
Расскажите об этом своим друзьям, поделившись этой статьей! А также подпишитесь на наши обновления! И всегда оставайтесь с нами! До скорого!
Чем так знаменателен этот период? Дело в том, что именно на 12-13 неделе у будущей мамы проходит токсикоз. Это хорошая новость, но есть и плохая. Нередко сразу после него просыпается волчий аппетит. Когда организм просит всего и побольше, да еще и мозг потакает, убеждая в том, что все эти сладости, вкусности и конфетки нужны именно будущей крохе.
Питание беременной в 1, 2, 3 триместр
Девочки, нашла полезную статью, мб кому то в период беременностикак и мне пригодится!
Теперь, когда наступила беременность, пора всерьез позаботиться о правильном питании. Во время беременности употребляемая пища оказывает влияние как на беременную, так и на ее ребенка. Однако, при этом нет необходимости «есть за двоих», нужно просто выбирать пищу более обогащенную полезным питательными веществами. Для развития плод получает из организма матери все необходимое: белки, жиры, углеводы, минеральные элементы и витамины. Мать в свою очередь получает их с пищей. Поэтому во время беременности и лактации возникает повышенная потребность в витаминах. Нерациональное питание может привести к выкидышам, малому росту, перинатальным нарушениям здоровья, ухудшает жизнеспособность плода.
Следует помнить, что период беременность – это не время для снижения веса путем использования специальных диет! Алкоголь при беременности противопоказан в любом виде и количестве (даже красное вино)!
Для нормального течения беременности не следует, особенно в последние месяцы употреблять жир и мучные изделия. Это приводит к увеличению плода, что может затруднить роды.
В первой половине беременности питание должно быть четырехразовым. Во второй необходимо питаться 5-6 раз в сутки, предпочтительнее молочные продукты, а мясные и рыбные блюда ограничить. Обязательно в меню должны присутствовать: каша, кефир, творог, сметана, масло, яйца, овощи, фрукты.
Соленое, острое и копченое исключить (может привести к тяжелому токсикозу). Ограничить употребление жидкости до 1 л в день (включая супы).
При правильном выборе продуктов среди представленных ниже четырех групп Вам и Вашему ребенку гарантирована разнообразная и сбалансированная диета.
В дневном рационе 50-60% должны составлять белки животного происхождения ( 25-30% рыба и мясо, 20-25% – молочные продукты, 5%- яйца).
1. Молочные продукты – содержат белки, необходимые для роста ребенка и восполнения нужд материнского организма, а также микроэлементы (кальций) необходимые для укрепления костей и зубов.
В этой связи целесообразно употреблять до 0,5 л молока в день как в цельном виде, так и в виде молочных продуктов (кефир, простокваша, молочные десерты, йогурты), а также творог. В рацион питания полезно включить твердые сорта сыра как, например, Чеддер, плавленые сыры, пастеризованный сыр.
2. Мясные продукты – содержат белки, железо и витамины группы «В», также необходимые как для восполнения нужд материнского организма, так и для развития ребенка.
В эту группу входят продукты из говядины, свинины, баранины, мяса птицы, рыба. Продукты из этой группы целесообразно употреблять дважды в день. Более целесообразно отдавать предпочтение мясу птицы и рыбе. Старайтесь употреблять только постное мясо, удаляя в процессе приготовления участки, содержащие жир.
Все продукты из мяса, птицы и рыбы следует употреблять в пищу в вареном или запеченном виде, избегая жареных и копченых блюд.
Кожу с птицы перед приготовлением всегда необходимо снимать.
Белое мясо всегда более постное, чем красное.
Филейная часть говядины, свинины и баранины – наиболее постная.
Все колбасные изделия и сосиски содержат много жира.
Особого внимания заслуживают яйца, которые надо варить вкрутую, а в пищу использовать только белок.
3. Хлебные изделия, крупы, картофель – содержат углеводы, витамины, микроэлементы и клетчатку.
К продуктам этой группы относят хлеб, желательно с цельными зернами или из муки грубого помола, блюда из картофеля, макароны, рис, каши из различных видов круп, мюсли или хлопья. Блюда из продуктов этой группы следует включать в рацион при каждом приеме пищи.
4. Фрукты и овощи – содержат различные витамины и микроэлементы, необходимые для поддержания различных функций организма, и клетчатку для улучшения процессов пищеварения.
Ряд культур, таких как горох, бобы, фасоль, чечевица, капуста, а также сухофрукты богаты железом. Однако усвоение железа из этих продуктов при их употреблении происходит менее активно, чем из мясных продуктов. Для улучшение этого процесса следует одновременно использовать продукты богатые витамином «С».
Овощи и фрукты следует включать в рацион питания не менее четырех раз в день. Старайтесь употреблять овощи и фрукты с кожурой там, где это возможно.
Важным является правильное распределение продуктов на каждый прием пищи. Так мясо, рыба, крупы должны входить в состав блюд завтрака и обеда, так как продукты богатые белком повышают обмен веществ и длительное время задерживаются в желудке. Во второй половине дня, ближе к вечеру следует отдавать предпочтение молочно-растительной пище. Обильный прием пищи в вечернее время оказывает отрицательное влияние на организм беременной, способствует нарушению нормального отдыха и сна.
Пищу в течение дня желательно употреблять в 5-7 приемов.
В качестве примера может быть предложено следующее приблизительное меню на день:
Завтрак Фрукты или фруктовый сок. Овсяная каша или хлопья из отрубей с молоком. Хлеб из муки грубого помола, тосты с нежирным маслом. Чай или кофе. Второй завтрак Чай, кофе или молоко. Фрукты или печенье. Обед Суп. Сандвич с листьями салата, с сыром, с рыбой, с холодным отварным мясом. Свежие фрукты или йогурт. Чай, кофе или фруктовый сок. Полдник Чай или кофе с печеньем. Ранний ужин Мясо, рыба, сыр, яйца или блюда из бобовых культур. Картофель, рис или макароны. Овощи или салат. Молочный пудинг, или фрукты, или бисквиты. Чай. Поздний ужин Молоко с хлебом из муки грубого помола или с печеньем.
Общее количество потребляемой жидкости в 1-2 триместр должно составлять 1,2-1,5 л в день, включая воду, чай, кофе, соки, супы.
Прием поваренной соли ограничивают во второй половине беременности до 8 г в день, так как большее её количество способствует задержке воды в организме и развитию отеков.
Общие принципы правильного питания во время беременности сводятся к следующему:
Пищу следует принимать часто 5-7 раз в день малыми порциями.
Ешьте медленно, не торопясь.
Пейте больше простой питьевой воды. Стакан воды, выпитый перед приемом пищи, позволит Вам насытиться быстрее и на более длительное время.
Если Вы знаете, что не можете ограничить себя от какого- либо продукта, лучше откажитесь от него совсем.
Ешьте больше рыбы, птицы и меньше красного мяса.
Пища должна быть отварной, запеченной или тушеной, но не жареной.
Отдавайте предпочтение в еде овощам, фруктам и злаковым, растительному маслу.
Питание в первый триместр беременности
В 1-м триместре беременности рацион женщины существенно не отличается от ее меню до беременности, могут лишь поменяться вкусы беременной. Но уже сейчас нужно начать придерживаться принципов правильного питания, чтобы избежать токсикоза и заложить основу правильного развития эмбриона.
Постарайтесь включить в меню ежедневно зеленые салаты с растительным маслом и морскую рыбу. Важно начать прием препаратов фолиевой кислоты, йода и витамина Е, принимать на протяжении всей беременности.
Из-за повышенной работы печени и почек целесообразно в самом начале беременности значительно ограничить в рационе количество острых блюд и таких пряностей, как перец, горчица, уксус. Для снижения нагрузки на печень жареное и жирное старайтесь заменить на отварное и тушеное, ограничьте употребление сливочного масла, сметаны высокой жирности, сливок, растительного масла. Творог употреблять маложирный.
Наряду с овощами и фруктами, кушайте хлеб грубого помола, так как в нем содержится клетчатка и витамины группы В. Особое внимание в рационе беременной следует обратить на поваренную соль. Она играет большую роль в водном обмене. Избыточное ее употребление способствует развитию отеков и поддерживает воспалительные процессы. Обычная суточная норма употребления соли составляет 12-15 г. В 1-м триместре беременности уже можно рекомендовать ограничение в рационе солений и копченостей.
Кофе следует полностью исключить из рациона будущей мамы, даже если до беременности это был любимый напиток женщины. У беременной женщины, выпивающей не менее 3-4 чашек черного кофе в день, больше шансов произвести на свет недоношенного ребенка с маленьким весом. Вещества, содержащиеся в чае и кофе (кофеин и танин), могут расширить сосуды, что приведет к повышению давления. Сравнительно недавно было установлено, что существует определенная связь между употреблением кофеина и некоторыми врожденными дефектами у малышей. Употребление большого количества кофе в середине беременности может даже привести к выкидышу, поскольку сужает кровеносные сосуды, что приводит к кислородному голоданию плода.
За время беременности организм должен получать достаточно железа, чтобы предотвратить анемию у матери и плода, а также запастись железом на время грудного вскармливания (это единственный и очень важный источник получения железа для новорожденного). Для этого часто включайте в свой рацион гречневую крупу и орехи.
Питание во второй триместр беременности
В это время в рационе беременной должно быть умеренное содержание углеводов, так как избыточное потребление их может привести к излишнему прибавлению в весе. Следует избегать чрезмерного употребления продуктов, содержащих много холестерина и затрудняющих работу печени. Если будущая мать не может отказаться от яичницы и салатов с рубленым яйцом, лучше использовать только белок.
Ниже перечислены некоторые продукты с высоким содержанием холестерина: • яичный желток; • говяжьи почки, печень и мозги; • сосиски; • колбасы; • краснаяи черная икра; • сливочное масло; • сметана; • сыр; • сало; • сдобная выпечка и пирожные.
Ограничить потребление жиров. Со 2-го триместра беременности целесообразно исключить из рациона соленья и умеренно добавлять в пищу соль. Очень важно: со 2 триместра ограничьте в меню потенциальные аллергены (цитрусовые, клубника, экзотические фрукты и т.п), чтобы ребенок не родился аллергиком.
Для поступления в организм кальция в меню ежедневно должны присутствовать молочные продукты: молоко, кефир, обезжиренный творог, сыр. Иначе кальций будет вымываться из костей и зубов беременной, а у ребенка разовьется склонность к переломам. Обязательно начать прием препаратов кальция (ребенок, в отличие от взрослого, усваивает и неорганический кальций). И не ешьте мел, помимо кальция в нем куча вредных для вас и ребенка веществ, к тому же это в большинстве случаев приводит к отложению кальцинатов в пуповине и затруднению питания плода.
1 раз в неделю проводите яблочный (1 кг зеленых яблок на день) или кефирный (1 кг творога или кефира) разгрузочный день. Начинайте привыкать употреблять меньше жидкости, вам это понадобится в 3 триместре.
И, повторюсь, никакого алкоголя!
Питание в третий триместр беременности
Рекомендации по питанию в 3 триместре беременности самые жесткие. Во-первых, чтобы избежать позднего токсикоза беременных и, как следствие, отеков, следует ограничить количество жидкости до 1 л (включая супы и фрукты). Следует ежедневно измерять количество поступившей и вышедшей из организма жидкости, разница должна быть не более 200 мл. Путем ограничения поваренной соли можно освободить ткани от излишков жидкости и тем самым усилить в них обмен веществ и их функцию. В последние 2 мес беременности количество поваренной соли не должно превышать 5 г в сутки. При задержке жидкости или отеках – срочно к своему врачу!
Не рекомендуется употреблять в пищу мясные и рыбные бульоны, особенно концентрированные, а также мясные подливы, так как они нарушают работу печени, и так работающей с нагрузкой. Супы лучше готовить вегетарианские, соусы – молочные, мясо и рыбу употреблять в отварном, можно в запеченном виде. Употребление грибных бульонов ограничить.
Из животных жиров лучше всего использовать только сливочное масло, а все остальные (говяжий, свиной, бараний жир или сало) вообще исключить из рациона. Готовить следует на растительном масле, в нем больше витаминов и достаточное количество питательных веществ.
Прием препаратов фолиевой кислоты, йода, витамина Е продолжаем.
Продолжаем устраивать разгрузочные кефирные и яблочные дни 1-2 раза в неделю. В последний месяц беременности следует ограничивать потребление легкоусвояемых углеводов: сахара, меда, варенья и др, отказаться совсем от мучных изделий и жирной пищи – это подготовит плод к родам, снизит жировую массу плода для более легкого прохождения через родовые пути.
При этом раскрытие родовых путей происходит значительно скорее, брюшной пресс работает интенсивнее, в связи с этим родовой акт ускоряется и в известной мере обезболивается.
Допустимая прибавка массы тела за беременность.
Это вопрос, который волнует всех. В течение всей беременности, за 40 недель общая прибавка массы тела должна быть в среднем в пределах от 9,5 до 12,5 кг. При этом в первые 20 недель беременности прибавка массы тела должна быть около 2,5 кг из расчета по 500 гр. в месяц. А во вторую половину беременности, за последующие 20 недель прибавка массы тела может составить 10 кг из расчета по 500 г в неделю. Максимальная прибавка в весе за всю беременность не должна превысить 10-12 кг. Сюда входят: вес ребенка – 3 кг, вес матки – 1 кг, плаценты – 0,5 кг, околоплодных вод – 0,5 кг, увеличенного объема крови – 1 кг, подкожного жира – 1 кг. То есть за всю беременность сама женщина может прибавить до 6 кг.
Для более точной оценки допустимой прибавки массы тела за беременность можно воспользоваться следующими данными.
Для начала необходимо рассчитать свой индекс массы тела (ИМТ) по следующей формуле: исходный вес(кг) поделить на квадрат роста(м). Согласно полученному результату, если ИМТ меньше 19,8 то масса тела считается сниженной. Если ИМТ в пределах от 19,8 до 26 – масса тела нормальная. Если ИМТ больше 26 – масса тела избыточная. Далее с помощью таблицы можно определить необходимую прибавку массы тела на определенный срок беременности.
При нормальном течении беременности увеличение массы тела беременной, в первую очередь, происходит за счет развития плода, увеличения размеров матки и количества околоплодных вод, молочных желез, нарастания объема жидкости и крови в организме, и в последнюю очередь – засчет накопления жира (1,5-1,7 кг).
Если Вы вдруг заметили что у Вас отмечается излишняя прибавка массы тела или темпы прибавки массы тела носят чрезмерный характер, то обратите внимание, не появились ли случайно в Вашем рационе такие продукты, которые весьма целесообразно исключить из диеты на время беременности, а именно: джем, варенье, мармелад, шоколад, шоколадные бисквиты, кексы, пирожные, пирожки, крем, сливочное мороженое, фрукты в сахаре, а также чипсы, хрустящий картофель, сосиски, колбасы, жирное мясо, майонез.
Как при чрезмерном увеличении веса (более 15 кг), так и при недостаточном (менее 4 кг), необходимо углубленное обследование.
Прием алкогольных напитков, включая пиво, совершенно недопустим даже в малых количествах.
Возможные сопутствующие проблемы и пути их решения.
Затруднения со стулом. Для предотвращения запоров целесообразно употреблять в пищу продукты, богатые клетчаткой, а именно: хлеб грубого помола, хлопья из отрубей, овсяную кашу, бобовые, чечевичный суп, на ночь – простоквашу или однодневный кефир, натощак утром – сырые овощи и фрукты, чернослив, яблоки.
Тошнота. Это неприятное явление нередко имеет место в первые три месяца беременности и, в основном, по утрам. Для предотвращения тошноты, проснувшись утром, и еще не вставая с постели, попробуйте съесть небольшой кусочек сухого хлеба или тоста, или кусок яблока. Если Вы ощущаете тошноту в течение всего дня, то делайте малые перерывы между едой с приемом небольшого количества пищи, но так, чтобы общий объем принимаемой пищи за день не уменьшился. В противном случае большие интервалы между приемом пищи могут провоцировать рвоту. В ряде случаев избежать тошноты позволяет употребление холодной пищи, которая обладает не меньшими пищевыми качествами, чем горячие блюда. Иногда различные кулинарные запахи могут также вызывать чувство тошноты, что заставляет избегать жареных продуктов или блюд с различными специями.
Изжога. В третьем триместре беременности (в последние несколько недель) некоторые женщины страдают от этого неприятного явления. Для того, чтобы предотвратить изжогу и избавиться от неё следует: – следует избегать обильных приемов пищи, старайтесь принимать пищу часто и малыми порциями; – не употребляйте жареные, жирные, копченые блюда и продукты; – избегайте крепкого чая и кофе, – принимайте пищу, не торопясь, медленно; – не сгибайтесь и не ложитесь сразу после приема пищи. Если эти приемы не избавят Вас от перечисленных неприятных явлений, обратитесь за консультацией к врачу.
В целях предотвращения пищевых отравлений, вызванных опасными возбудителями кишечных инфекций, таких, например, как сальмонелла или листерия, во время беременности целесообразно не употреблять в пищу:
мягкие непастеризованные сыры, такие как, Бри, Камамбер, Стилитон и др.
сырые яйца или приготовленные всмятку;
блюда домашнего приготовления, в состав которых входят сырые яйца: муссы, домашнее мороженое, сдобные ватрушки и т.д.
недостаточно термически обработанное мясо (мясо с кровью).
В качестве примера может быть предложено следующее приблизительное меню на день:
Меню для беременных – 2 триместр
В течение всего периода ожидания ребенка будущей маме необходимо придерживаться полноценного и здорового питания, ведь она обеспечивает запас необходимых витаминов и минералов не только для себя, но и для малыша.
Обыкновенно, к началу второго триместра все беременные женщины прощаются с токсикозом, и к ним, наконец, возвращается хороший аппетит. Кроме того, именно во втором триместре беременности происходит самый активный рост будущего малыша, а значит, ему требуется максимальное количество питательных веществ.
Начиная с 13-14 недели, полезно увеличить калорийность потребляемой пищи до 2500-2800 ккал ежедневно. Между тем, эта прибавка должна удовлетворяться за счет белковых продуктов. Употребление углеводов в этот период, напротив, лучше сократить.
В данной статье мы расскажем вам, какие продукты обязательно должно содержать меню женщины при беременности во 2 триместре, а какие, наоборот, лучше пока не употреблять.
Список обязательных продуктов
Во 2 триместре меню беременной женщины обязательно должно содержать следующие продукты:
черный хлеб;
различные крупы;
картофель;
свежие фрукты (кроме винограда) и овощи;
мясо;
рыба;
молоко и кисломолочные продукты;
творог и сыр;
куриные яйца.
Во время беременности важно употреблять все эти продукты ежедневно, в определенных пропорциях. Вы можете воспользоваться приведенным ниже пробным меню для 2 триместра или составить для себя подходящий вариант.
Примерный вариант меню для беременных во 2 триместре
200 грамм каши на молоке со сливочным маслом или омлет;
свежее яблоко или любой другой фрукт;
стакан некрепкого чая или теплого молока.
1 вареное яйцо или 150 грамм нежирного творога;
свежие овощи или фрукты массой около 100 грамм.
суп – 150 грамм;
рыба или мясо – 150 грамм;
рис, картофель или другой гарнир;
свежие овощи – 200 грамм.
творог или кефир с фруктами (около 200 грамм), либо чай с мармеладом или зефиром.
мясо или рыба – 50 грамм;
овощной салат;
стакан теплого молока или компот из сухофруктов.
Перед сном можно выпить стакан кефира. Что нельзя кушать во 2 триместре беременности?
Меню для беременных во 2 триместре не должно содержать:
сало;
жареную пищу;
колбасы, копчености и соленья;
цитрусовые и экзотические фрукты;
газированные напитки;
кофе и шоколад;
белый хлеб;
сдобные булочки, пирожные, торты;
чеснок и лук.
Во время беременности важно употреблять все эти продукты ежедневно, в определенных пропорциях. Вы можете воспользоваться приведенным ниже пробным меню для 2 триместра или составить для себя подходящий вариант.
Полезное меню при беременности на каждый день
Период вынашивания малыша очень важный. Следует отказаться от вредных привычек, увеличить физическую активность, а также снабжать организм необходимыми минералами. Желательно составить примерное полезное меню для беременных на каждый день. Сбалансированное питание обеспечивает правильное развития малыша и помогает сохранить красивую фигуру после родов.
Продукты в рационе
Программа питания для беременных должна состоять из углеводов, белком и жиров, но в меру. Употребление белков не стоит превышать больше 120 грамм в день. Из них 80 — это продукты животного происхождения: кефир, творог, мясо, яйца. Суточная норма жиров составляет 100 грамм. Углеводы — это источник энергии, но употреблять их нужно с осторожностью.
В первом триместре не следует принимать более 400 грамм. На последнем триместре рекомендуется сократить до 250 грамм в день. Желательно исключить не овощи, а мучные и сахарные блюда.
Правильное питание для беременных предусматривает вареные, на пару, тушеные и запеченные блюда. Стоит ограничить употребление сахара и соли. Глюкоза повышает уровень сахара в крови, это способно вызвать диабет беременных. Соль способствует задержке жидкости в организме и приводит к отекам.
Что нужно есть беременным каждый день:
Свежевыжатые соки и воду обязательно рекомендуется включить в ежедневном меню. Остальную пищу рекомендуется употреблять через день. На ужин желательно есть легкоусвояемую еду. Примерная суточная норма калорийности питания составляет 2500 кКал.
Меню для беременных на каждый день должно включать 50% натуральной клетчатки: фрукты, овощи, ягоды, твердые сорта пшеницы, отруби.
Сколько нужно есть беременным в день? Количество еды не должно превышать нормы. К обычному рациону питания следует прибавлять 300 кКал. Если существует дефицит веса стоит употреблять в два раза больше еды.
Запрещенные продукты
Существуют определенные продукты, которые могут навредить матери и ребенку. Но возможно, редко сделать исключение и выпить чашечку кофе с шоколадкой.
Категорически стоит отказаться от алкоголя, наркотических средств и сигарет. Данные вещества по губно влияют на мать и ребенка: развиваются аномалии плода, поражается сосудистая система, возможны преждевременные роды, а также выкидыш.
Список запрещенных продуктов:
плавленные сыры, не пастеризованное молоко и сырые яйца. В них могут находиться бактерии, способные привести к инфекции и непроизвольному выкидышу. Перепелиные яйца не относятся к этой категории;
некоторые виды рыбы: марлин, акула, тунец, королевская макрель содержат ртуть, это очень плохо отразится на малыше;
употребление суши со свежей рыбой не рекомендуется. Велик риск глистными заболеваниями;
если до беременности, женщина страдала болезнями желудочно-кишечного тракта, продукты копченые, острые и жирные могут спровоцировать сильную изжогу;
в чипсах, сухариках, газированных напитках, жевательных резинках присутствуют красители, усилители вкуса и ароматизаторы. Они негативно влияют на организм будущей мамы.
Следует быть осторожным с болеутоляющими средствами, препаратами против судорог, таблетками от кашля и простуды. В содержании них, может присутствовать алкоголь и наркотические ферменты. За весь период беременности разрешается употреблять 2-3 раза сухое вино. Оно повышает гемоглобин и аппетит.
Ежедневное меню
Питание беременной женщины должно состоять из оптимального меню по дням с рецептами. Это помогает привыкнуть к новому рациону и не задумываться о перекусах. Пища рекомендуется употреблять разнообразную и полезную. Овощи желательно употреблять в сыром виде. При термообработке они теряют большую часть ценных качеств.
Также во время вынашивания можно набрать избыточный вес. Диета для беременных по дням способствует похудению, а также нормализует массу тела.
Меню на 1 день беременной женщины;
завтрак: овсяная каша на молоке, банан, хлеб с маслом;
обед: суп на овощном бульоне, салат из капусты и моркови, компот из сухофруктов;
полдник: кефир с ватрушкой, яблоко;
ужин: овощное рагу на пару, винегрет, травяной чай.
завтрак: омлет с зеленью, яблоко, зеленый чай;
обед: макароны с котлетами на пару, морс, овощное рагу;
полдник: сырники и йогурт;
ужин: мясо запеченное, овощной салат.
завтрак: творог с сухофруктами, хлебцы с вареньем, сок;
обед: Рыбные котлеты на пару, картофель вареный, какао;
полдник: кисель, печенье, банан;
ужин: овощная запеканка, ряженка.
завтрак: гречневая каша, бутерброд с маслом, сок;
обед: суп с фрикадельками, салат с оливковым маслом, чай травяной;
полдник: молоко, булочка, фрукты;
ужин: говяжьи котлеты на пару, хлеб, чай.
завтрак: оладьи из кабачков со сметаной, вареное яйцо, хлеб с маслом;
обед: гуляш с кашей, салат с зеленым горошком, кисель из сухофруктов;
завтрак: творог с сухофруктами, зеленый чай, яблоко;
обед: щи со сметаной, мясные тефтели с рисом, сок;
полдник: кисель, банан;
ужин: рагу из овощей, чай с молоком, хлеб.
Сколько раз в день нужно есть беременным? В первый триместр 3-4 раз в день. На 3 триместре есть 4-6 раз в день считается нормой. Рацион питания для беременных на каждый день можно поддерживать до конца срока вынашивания.
Рецепты блюд
Диетические рецепты для беременных на каждый день можно приготовить быстро и вкусно. Для них не требуется особенных продуктов и усилий.
Витаминная чаша. Состав: 1 персик, 1 киви, 100 гр орехов, йогурт, 1 банан, 50 гр смородины. Смешать все ингредиенты в блендере и готово к употреблению. Это считается больше десертом. Рекомендуется кушать это лакомство в 2 дня 1 раз.
