Мак с какого возраста детям
я боюсь давать.
вам в десну никогда крупинка мака на попадала?
мне — регулярно.
жуткое ощущение..
разве что такие рулетики, где мак переработанный, не твердый..
Не давала ни разу. Сушки-те давала,да. А в рулетах мак мягкий. Такое ощущение,что он пропитан чем-то(если его вообще пропитать можно:))).
в домашних пирожках и прочем мак перемалывают и вроде бы даже варят. впрочем, последнее неточно.
Я не даю мак (а так же орехи и семечки :ded:) еще и потому, что ребенок может нечаянно вдохнуть — а откашлять не сможет, они еще этого не умеют — как раз то ли до трех, то ли до пяти лет. как раз об этом педиатр наверняка и говорил.
Мак варят для каких-то других целей,вроде бы;):))
Пропитывают его сиропом-только что у свекрови выяснила(она пирожковед знатный:ded::))).
у нас никто пирожки с маком не готовил, посему заблуждаться могу 🙂
А мак не даю не из-за боязни-просто у нас его никто не употребляет,а у меня принцип-не давать ребенку то,что не ешь сам;)
интересный принцип. 005:
А вдруг ребенку понравится?;)
тот который используют в кондитерских целях даааалекооо не опиумный.
наркотик изготавливают из маковой соломки (не по опыту :)):)):)))
тот который используют в кондитерских целях даааалекооо не опиумный.
наркотик изготавливают из маковой соломки (не по опыту :)):)):)))
Наша бабушка сказала -не давайте ребенку рулетик с маком:wife: Мы ее спросили почему? А она отвечает-мак это наркотик он станет наркоманом. Бабуле 75 лет переубедить ее не удалось. Но рулеты с маком даем спокойно с 1.4 ест с удовольствием но редко я предпочитаю сама печь.
может высказывание бабушки и смешное.но тут была передача Разрушители легенд
так вот там после 2х рулетиков с маком пробовали устроиться на работу.а в Америке проходят наркотест.И не прошли. Вот и задумаешься.Но сама люблю а ребенок нет.
я боюсь давать.
вам в десну никогда крупинка мака на попадала?
мне — регулярно.
жуткое ощущение..
Немецкие ученые выяснили, что продукты, содержащие мак, опасны для здоровья.
Из-за особого аромата семена и масла этого растения используют в качестве приправы в сладких блюдах, а также соусах. Зрелые семена мака также используются как обезболивающее средство в медицине.
В Германии ежегодно перерабатываются 8 тыс. тонн мака, поставляемого из Турции, Чехии, Венгрии и Австралии.
Именно из этого млечного сока изготавливаются опий и героин.
Институт установил, сколько семян мака, или лучше сказать содержащегося в них морфина можно ежедневно потреблять без опасений. Это количество составляет 6,3 микрограмм на килограмм веса. Для сравнения: в крупном пироге с маком может содержаться 114 микрограмм морфина.
При чрезмерном потреблении макосодержащих продуктов могут иметь место нежелательные побочные эффекты, такие как сонливость и притупление сознания. В крайних случаях возможны даже тошнота, головокружение, проблемы с кровообращением.
На 40-50% семена мака состоят из масел. Они также богаты полезными ненасыщенными жирными кислотами. Помимо воска, смолы и сахаров мак также содержит вплоть до 20% вызывающих зависимость веществ: кодеин (около 3%) и морфин (около 12%)
Морфин является одним из самых известных опиатов и применяется в медицине в качестве естественного обезболивающего средства. Морфин вызывает физическую и психическую зависимость, а при передозировке приводит к смерти от угнетения дыхания. Кодеин в медицине применяется как средство от кашля.
При чрезмерном потреблении макосодержащих продуктов могут иметь место нежелательные побочные эффекты, такие как сонливость и притупление сознания. В крайних случаях возможны даже тошнота, головокружение, проблемы с кровообращением.
Интересует официальная медицинская информация, желательно аргументированная («раньше никак нельзя, потому что. «), а то в интернете мне попадаются только сообщения вроде «мой с 5-7-10-12 месяцев ел и ничё».
Медицинской информации у меня нет. Но если ваш ребенок хорошо переваривает продукты и нет реакции, то почему бы и не дать? Моя дочь в вашем возрасте еще не все усваивала. Например, трехразовое питание для нее уже было как лишняя нагрузка на жкт. Поэтому до 1.3 мы ели 2 раза в день+гв. А кто-то в год уже 5 раз кушает первое, второе и компот:-)
Моя кушает четыре раза в день плюс компот, в смысле ГМ. 🙂 Реакции ни на что нет, но усваивается не всё, часть выходит насквозь.
Вообще мак не особо усваивается, после 2 лет я давала сыну выпечку с маком, мак выходил в неизменном виде 🙂
Информация о том, что не усваивается — это ценно, примерно это мне и нужно.
первые сушки в 6 мес были с маком у обоих детей. покупаю часто. все живы.
Я и не думала, что кто-то умрёт от мака.
Мне бы хотелось получить информацию, вреден он или полезен в таком возрасте, в каком количестве можно употреблять.
О сушках с маком я бы и не беспокоилась, в моём случае речь о пироге с маком, и мака там реально много.
мой друг может умереть от мака. у него серьезная аллергия на него.
О! Даже не знала, что такое бывет. А вы говорите — сушки. То есть сначала всё-таки совсем чуть-чуть надо давать, получается, чтобы выяснить. Интересно, чуть-чуть — это сколько в случае мака?
у друга 1 точка мака уже реакция. обычно семена, если и вызывают аллергию, то немедленную сильную реакцию, это не отсроченная сыпь.
Дочке 2,6 мак выходит неперваренный. Смысла давать то, что не переваривается не вижу. Ей и вкус мака не очень нравится, например, печеньки выбирает без мака.
Насильно впихивать, конечно, не надо.
Вопрос стоит — полезен, вреден или никак? Сама я мак очень люблю, вот собралась пирог испечь и задумалась — ребёнок же попросит и я дам попробовать (кроме мака там ничего сомнительного нет). В том, что он выйдет непереваренным, честно говоря, особой опасности не вижу (если не права — поправьте меня), но если от него может быть вред, то ну его тот пирог, испеку другой. 🙂
А вот не знаю) от пирога можно ж и большую часть с тестом дать? Я тож мак люблю))
Мне маленькой (лет 5) свежий мак запрещали много есть, реально в сон клонило)
А там такой пирог хитрый — теста тонкий слой на дне, а сверху много-много крема с манкой и маком. 🙂 В сон клонило? Вы меня прямо провоцируете этим воспользоваться, неспящий у меня ребёнок. Шучу.
Вот меня, честно говоря, смутила бы манка. Ее, сколь я помню, сильно не рекомендуется лет до двух, она на усвоение кальция как-то скверно влияет. 🙁
Мак не вреден, с чего вы взяли?
С чего вы взяли, что кто-то решил, что он вредный? Кажется, никто этого не утверждает ни в одном сообщении. Кто-то пишет, что он не усваивается, кто-то — что может вызвать аллергию и сонливость. То есть скорее бесполезен, чем вреден. У вас есть информация, что мак полезен? С удовольствием ознакомлюсь.
Вы просто слишком заморачиваетесь над этим пирогом, у вас цель накормить годовалого ребенка пирогом вместо обеда? Дочку покормите ее едой и дайте пару неполных ложечек вашего пирога, если это идея фикс =) Или съешьте его когда ребенок будет спать. Кукуруза тоже у подавляющего большинства детей (годовалых) не усваивается и выходит в неизменном виде, однако ее кладут в банки с детским питанием все равно.
Глас разума. 🙂 И в самом деле — есть такая проблема, зависаю на несущественных мелочах. 🙂 Спасибо.
ну как сказать, в пищевом маке морфина быть практически не должно, но я бы не рисковала, т.к. в реальности — очень редко — встречаются случаи отравления пирогами с маком (живу в Германии, они вправду содержат много мака). Согласно немецкому Институту оценки рисков, при относительно высоком содержании морфина 0,1% уже один кусок пирога с маком (пример начинки 400 грамм, 16 кусков) содержит 25 миллиграмм морфина, что превышает максимальную суточную терапевтическую дозу для детей до двух лет и чревато осложнениями. побочный эффект морфина — это в т.ч. подавление дыхательной активности.
Пищевая ценность и химический состав
Оказывается, маленькие черные крупинки насыщены полезными веществами. В них можно найти:
- органические кислоты;
- витамин C;
- витамин PP;
- антоцианы;
- алкалоиды;
- жирное масло;
- флавоноиды;
- гликозиды;
- минеральные компоненты: медь, кальций, кобальт, серу, фосфор, калий, железо, натрий, магний.
Калорийность мака довольно высокая и составляет 505 ккал на 100 г.
Соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ):
Для сравнения приведем аналогичные данные для двух молочных продуктов, ценных для грудничка и его мамы.
Что касается органического кальция, здесь у маковых зернышек и вовсе нет конкурентов: 1400–1600 мг (по разным источникам) против 100 мг в коровьем молоке 3 % жирности и 143 мг в козьем молоке.
Воздействие на грудничка
Разумеется, действие маковых семян во время грудного вскармливания распространяется не только на маму, но и на малыша, так как многие питательные вещества попадают в грудное молоко.
Если чадо капризничает сутки напролет и никак не хочет засыпать, возможно, небольшое количество мака на выпечке мягко его успокоит.
Но налегать на те же булочки с маком во время грудного вскармливания не стоит и, уж тем более, следует воздержаться от приема семян в качестве самостоятельного блюда. Одна булочка в день — и все довольны.
Что же выбрать, если хочется побаловать себя маковым лакомством?
Не нужно есть семена горстями, рискуя превысить допустимую дозировку. Желательно отказаться и от макового рулета , так как семена в нем — едва ли не основной ингредиент.
Остановите свой выбор на выпечке с небольшим количеством маковых зернышек.
Наиболее распространены сушки и булочки с маком.
Сушки провоцируют запоры, поэтому от них лучше воздержаться, если организм мамы или малыша склонен запираться сам.
Что касается булочек , они опасны белым тестом, вызывающим расстройство пищеварения у грудничка. Поэтому оптимальный вариант — ржаная булочка с маком, испеченная без использования закваски в домашних условиях.
Кроме того, входящий в состав семян витамин E благотворно влияет на развитие ЦНС, системы кровеносных сосудов и нормализует деятельность иммунной системы.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.
01 Янв 2021 okberemena 298