Яблочное детское пюре при грудном
Первое, о чем стоит упомянуть, так это то, что яблочное пюре для грудничков вводится в питание согласно общим требованиям по первому прикорму. С новым фруктом ребенка стоит знакомить, дав ему буквально 0,5 чайной ложки готового пюре, постепенно объем увеличивается. Реакция на фрукт определяется в течение трех дней. Если у малыша проявляется аллергическая реакция, ребенку нужен особый подход в знакомстве с новой пищей.
Так как мы говорим о яблоке, стоит отметить, что для пюре лучше выбирать зеленые сорта данного фрукта. Также педиатры советуют обязательно термически обрабатывать плоды прежде, чем начать готовку пюре.
Даже очень занятая мама сможет приготовить своему ребенку яблочное пюре, так как рецепт этого блюда вовсе не замысловат. Интересно то, что еще каких-то 20 лет назад яблочная кашица выступала первым фруктовым прикормом для грудничка, которому уже было мало материнского молока. А вот в наше время диетологи начали рекомендовать вводить в первый прикорм овощные пюре и лишь после давать ребенку яблоко.
Как уже было сказано, раньше яблочное пюре для малыша следует готовить из зеленых яблок, фрукт обязательно должен быть свежим и без вмятин и гнили. Плод промывается под горячей проточной водой, очищается кожица яблока, после фрукт трется на мелкую терку. Заметьте, что после перетирания яблока его еще нужно будет взбить миксером либо протереть через сито, только тогда яблочную массу можно будет назвать пюре.
В том случае, если вы осторожничаете и боитесь делать ребенку пюре вышеприведенным способом, тогда можно сделать яблочное пюре более безопасным способом. Такое же зеленое яблоко очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и хвостик и режем на дольки. Подготовленные дольки запекаем в духовке, пока они не станут мягкими. Затем кладем печеные яблоки в эмалированную кастрюлю, добавляем ложку воды и провариваем яблочко на слабом огне под закрытой крышкой до тех пор, пока фрукт не растечется. Полученная масса в конце взбивается миксером и получается пюре. Иногда педиатры советуют добавлять в пюре чуть-чуть сахара, но лучше сразу сладкие плоды.
И последнее, если вы сомневаетесь в правильности приготовления пюре и оптимальной порции для грудничка, проконсультируйтесь с вашим доктором. Помните, что у многих малышей возможна аллергия на яблоки, в этом случае прикорм для вашего ребенка начнется с совсем другого фрукта, который вам посоветует детский врач-диетолог.
Даже очень занятая мама сможет приготовить своему ребенку яблочное пюре, так как рецепт этого блюда вовсе не замысловат. Интересно то, что еще каких-то 20 лет назад яблочная кашица выступала первым фруктовым прикормом для грудничка, которому уже было мало материнского молока. А вот в наше время диетологи начали рекомендовать вводить в первый прикорм овощные пюре и лишь после давать ребенку яблоко.
Качественное питания имеет важнейшее значение для роста и формирования ребенка. Первые месяцы жизни все необходимое дает малышу молоко матери. Но, с ростом маленького организма, одно молоко уже не может обеспечить полноценного питания. У ребенка вырастает потребность в растительной клетчатке и витаминах. Вы можете узнать о самых полезных и необходимых продуктах питания для растущего организма здесь.
Наиболее полезным и безопасным вариантом для знакомства с фруктами является яблочное пюре для детей. Оно богато пектинами, клетчаткой, антиоксидантами (вещества, необходимые для укрепления иммунитета), содержит достаточное количество важных кислот, а самое главное, практически не вызывает аллергию.
Сделать пюре из яблок для детей совсем не сложно, тем более, приготовленное своими руками, это гарантия качества и безопасности вашего ребенка.
Прежде всего, выберете подходящий сорт яблок. Красные, сладкие сорта лучше пока не покупать. В них содержаться вещества, которые организм крохи воспримет как аллергены. А слишком кислые яблоки могут оказать раздражающее действие на слизистую желудка или повредить эмаль первых зубов. Лучше всего остановить свое внимание на таких сортах как:
- Антоновка,
- Белый налив,
- Симиренка.
Классическое детское пюре из яблок
Спелые здоровые плоды тщательно промыть, удалить плодоножку, и разрезать на 6 – 8 частей. Очищать от кожуры и удалять семечки не нужно, в них максимальное скопление пектинов и антиоксидантов. Нарезанные фрукты переложить в эмалированную кастрюлю и добавить воды, в соотношении 2/1 (2 части фруктов, 1 часть воды).
Быстро довести до кипения, и подержать на слабом огне пока яблоки не станут мягкими, примерно 15 – 20 мин. Немного остудив полученную массу, нужно перетереть ее через сито. Так вы удалите ненужные примеси, и добавите пюре воздушности.
Пюре из свежих яблок
Пюре из яблок с добавками
Разнообразить пюре из яблок ребенку до года можно сочетая его с другими фруктами или овощами. К тому же подбирая добавки к пюре из яблок можно нейтрализовать излишнюю кислоту некоторых сортов или наоборот подкислить слишком сладкие сорта.
Наиболее удачные сочетания яблочного пюре для малыша, это:
- с морковкой,
- с тыквой,
- с дыней,
- с лимоном,
- с абрикосами.
Рецепты как приготовить пюре из яблок для грудничка с различными добавками, очень просты. Кстати, о рецептах приготовления овощного пюре можно узнать здесь.
Овощи так же тщательно моются, нарезаются небольшими кусками, и смешиваются с яблоком до начала приготовления. Готовую массу пропускают через сито, и дают малышу. По желанию можно добавить во время приготовления гвоздику и корицу. Эти пряности полезны для пищеварения и совершенно безопасны для несформированной пищеварительной системы ребенка.
Сделать пюре из яблок для детей совсем не сложно, тем более, приготовленное своими руками, это гарантия качества и безопасности вашего ребенка.
Прежде всего, выберете подходящий сорт яблок. Красные, сладкие сорта лучше пока не покупать. В них содержаться вещества, которые организм крохи воспримет как аллергены. А слишком кислые яблоки могут оказать раздражающее действие на слизистую желудка или повредить эмаль первых зубов. Лучше всего остановить свое внимание на таких сортах как:
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.
28 Янв 2021 okberemena 197