Что Нужно Кушать В 1 Триместре Беременности

Правильное питание во время беременности: 1 триместр

1–12-я неделя беременности – это период закладки и дифференцировки всех будущих органов и систем, поэтому первый триместр является важным и ответственным для развития малыша. Рациональное питание беременной женщины – это первый шаг к здоровью будущего ребенка, что позволит его маленькому организму справляться с инфекциями, предотвратить появление пищевой аллергии, иметь крепкие кости, хорошие способности к обучению в любом возрасте.

Особенности рациона беременной женщины

В первом триместре характер питания и образ жизни сильно не отличается от того, к которому женщина привыкла до беременности. Когда плод еще маленький, он наиболее чувствителен к недостатку пищевых веществ и нутриентов, поэтому важно, чтобы беременная в первом триместре питалась максимально разнообразно, включая как можно больше разных продуктов, используя ежедневно источники натуральных витаминов и минеральных веществ: свежие овощи, фрукты, ягоды, обязательно зелень, морепродукты, орехи, семечки, кисломолочные продукты.

Энергетическая ценность пищи должна быть увеличена всего лишь на 100 ккал, т. е. 2200–2700 ккал/сутки, распределяясь следующим образом: углеводы – 55 %, жиры – 30 %, белки – 15 %.

Белок обязательно должен присутствовать в рационе беременной женщины. Он необходим для роста матки и правильного развития плода.

Белок необходим для роста плода, матки и плаценты, амниотической жидкости, увеличения объема циркулирующей крови женщины. С первых месяцев беременности появляется повышенная потребность в белках, 1,5 г на 1 кг массы беременной в сутки, это примерно 60–90 г. Значение имеет не только их количество, но и качество. В рационе должно приходится 50 % на белок растительного происхождения, 50 % – на животного происхождения (из них 25 % – мясо и рыба, 20 % –молочные продукты и 5 % – яйца). Отдаленные последствия для ребенка в результате недостаточного поступления белка – риск развития сахарного диабета, ожирения, артериальной гипертензии.

Жиры как источники полиненасыщенных жирных кислот и жирорастворимых витаминов обеспечивают нормальное развитие головного мозга, зрительного аппарата, интеллектуальных способностей. Жиры должны поступать в виде растительных масел, а вот бараний, свиной и говяжий надо свести до минимума. В сутки жиров можно съедать до 80 г, 25 г из них может быть сливочное масло.

Углеводы – это главный источник энергии, притом регулярное их употребление избавит беременную от такой проблемы, как запор. Углеводов полагается 500 г/сутки, но при изначально избыточной массе тела следует ограничиться 300–350 г/сутки. Поступать они должны с крупой (гречневая, овсяная, рисовая), свежими овощами, фруктами (в сутки рекомендуется съедать фрукты шести разных цветов), хлебом (1–2 кусочка в день).

Интересно знать! Ученые из Новой Зеландии (университет Саутгемптона) доказали, что диета с низким содержанием сахара и крахмала на ранних сроках беременности может изменить ДНК будущего ребенка. В последствии эти дети могут иметь проблемы с весом (к 7–9 годам), увеличивается риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

На ранних сроках беременности количество выпиваемой жидкости можно не ограничивать. Вместе с супами и кашами ее должно поступать около 2 литров. При выборе напитков останавливайтесь на минеральных водах, компотах из свежих фруктов, из сухофруктов, морсах, натуральных соках. Соки лучше пить свежевыжатые из отечественных фруктов и овощей.

Простые советы:

• Есть следует свежеприготовленную домашнюю еду.
• Чтобы пища усваивалась лучше, надо не лениться и жевать дольше (до 40 раз один пищевой комок), так, кстати, и насыщение придет быстрее.
• Не сочетать мясные блюда с мучными изделиями и картофелем.
• Заправлять салаты растительным маслом, а не майонезом или сметаной.
• Что надо есть ежедневно:

1. Мясо или рыбу – 150 г/сутки,
2. Молоко (кефир) – не более 240 мл/сутки,
3. Творог – 50 г,
4. Хлеб – 150 г,
5. Овощи – до 500 г,
6. Свежие ягоды и фрукты – до 500 г/сутки.

• Желательно иметь полноценный завтрак, обед и ужин, распределяя калории следующим образом: на завтрак 25–30 %, второй завтрак 10 %, в обед – 40 %, полдник – 10 %, ужин – 10 %. В перерывах съедать фрукт или йогурт.
• Есть надо небольшими порциями.
• Основной прием пищи (обед) получать до 13:30.
• Ну и конечно, не есть после 19:00, перед сном можно выпить стакан кефира, простокваши или съесть немножко творога.
• В летний период фруктов и зелени употреблять до 60 %, а 40 % – это овощи, орехи, бобовые. В зимний период – наоборот.
• Фрукты и овощи рекомендуется употреблять местные, потому что они реже вызывают аллергию. Есть семена и орехи.
• Включать в рацион еду, обогащенную клетчаткой и пектином, она стимулирует работу кишечника и предупреждает запоры.

Каким витаминам и нутриентам следует уделить внимание в первом триместре беременности

Известно, что эмбрион на ранних стадиях очень чувствителен к изменению количества витаминов и минералов. Дефицит различных нутриентов приводит к врожденным порокам развития у плода, невынашиванию беременности, плацентарной недостаточности, анемии, гестозу и другим осложнениям беременности. Витамины обеспечивают нормальное протекание беременности и внутриутробное развитие плода. При разнообразном и правильном питании у беременной нет потребности в приеме витаминных препаратов, лишь в осенне-зимний период всем беременным рекомендуется принимать комплексные витаминные препараты, специализированные продукты для беременных и кормящих женщин.

На заметку! Следует помнить: чем дольше хранится овощ или фрукт, тем меньше сохраняется в нем витаминов. При сушке, замораживании и термической обработке продукты тоже теряют ряд витаминов.

Потери витаминов в продуктах при термической обработке:

• Фолиевая кислота. Относится она к витаминам группы В. Дефицит фолиевой кислоты на ранних сроках не редко приводит к порокам развития нервной трубки малыша. Норма для беременной женщины – не менее 400 мкг/сутки. Содержится она в капусте брокколи, шпинате, перце (зеленом), цитрусовых. Отдаленные последствия недостатка фолиевой кислоты – нервно-психические нарушения, сердечно-сосудистые заболевания, поэтому фолиевая кислота назначается абсолютно всем женщинам в первом триместре беременности.
• Витамин А. Это единственный витамин, который требует особой строгости во время беременности. Экспериментально доказано, что при дефиците витамина А могут возникать разные пороки развития органов зрения, сердечно-сосудистой системы, дыхательной и мочеполовой системы плода. Но и небольшое увеличение его дозы может привести к серьезным проблемам как со стороны матери, так и со стороны малыша. Поэтому, принимая комплексные витамины, нужно выбирать только предназначенные для беременных с содержанием витамина А 1200–1400 мкг (3900–4620 МЕ).
• Витамин Е. Играет очень важную роль впервые 14 недель беременности: обеспечивает нормальную работу плаценты, нормализует кровоток между организмом женщины и плодом, способствует нормальному гормональному балансу, тем самым сохраняет беременность и предупреждает выкидыш, участвует в формировании органов и предупреждает внутриутробные нарушения развития плода, сглаживает вредное воздействие окружающей среды.
• Железо. Стоит отметить железо: его недостаток может вызвать преждевременные роды, развитие анемии у родившегося ребенка. Суточная потребность – 15–20 мг.

Из практики участкового педиатра! Женщины с нормальным уровнем гемоглобина и те, которые имеют анемию, но принимают препараты железа, чаще рожают детей с нормальным уровнем гемоглобина. А вот у женщин, которые имеют низкий уровень гемоглобина и отказываются принимать препараты железа, чаще рождаются дети с гемоглобином ниже нормы и восстановить его до года препаратами железа не всегда получается с первого раза.

• Йод. При недостаточном поступлении может вызвать выкидыш, нарушение интеллектуального, нервно-психического развития, гипотиреоз. Отдаленные последствия – нарушение нервно-психического развития, низкорослость, задержка полового развития, поэтому стоит есть морепродукты и грецкие орехи. В йоддефицитных районах всем беременным женщинам назначаются препараты, содержащие йод.
• Кальций и фосфор. Кальция необходимо 1 г/сутки, фосфора – в два раз больше. Продукты, богатые кальцием: сыр, желтки, молоко.

На заметку! 0,8–1,2 л молока в день полностью обеспечат организм беременной в кальции и фосфоре.

Дополнительные витаминные и минеральные добавки нужны:

• При недостаточном объеме и калорийности питания – фолиевая кислота, витамин D.
• При многоплодной беременности – витамин С.
• При наличии вредных привычек – железо, цинк, медь, кальций.
• Строгим вегетарианкам – витамина В12, витамин D, кальций.
• Жительницам северных районов – витамин D.

Прибавка веса

В первой половине беременности прибавка в весе незначительная – 1,5–2 кг, худеть беременная не должна. И уже хорошо бы приобрести напольные весы.

Интересно знать! Оказывается, если беременная женщина испытывает недостаток в питании, то у плода начинает работать ген, который способствует максимальному усвоению питательных веществ из ограниченного количества продуктов. Затем, когда ребенок родится, начнет расти и развиваться, и пищи будет поступать достаточно, может развиться ожирение, т. к. «включенный» во внутриутробном периоде ген и далее способствует максимальному усвоению питательных веществ, словно их по-прежнему не хватает.

Питание при токсикозе первой половины беременности

Развитие токсикоза расценивается как осложнение беременности. Причина этого состояния неизвестна, но радует тот факт, что к 12–14-й неделе он проходит. Проявляется токсикоз тошнотой и рвотой в утренние часы, непереносимостью запахов.
Советы, которые помогут справиться с токсикозом:

• При тошноте надо питаться маленькими порциями.
• Исключить сладкое (при употреблении сладкого резко меняется уровень сахара в крови, что может спровоцировать рвоту), высококалорийную и жирную пищу.
• Отказаться от продуктов, которые вызывают тошноту.
• Есть еду теплой и ни в ком случае не горячей.
• Не делать резких движений, они могут спровоцировать рвоту.
• Отказаться от курения, никотин усиливает секрецию желудочного сока, что может вызвать рвоту;
• При упорной рвоте выпивать не менее 2 литров жидкости в день;
• При токсикозе следует больше есть продуктов, богатых витаминами С и группы В.
• Справиться с приступами рвоты помогает лимон, квашеная капуста, настой шиповника, курага, имбирь, отвар из семян укропа, отвары из трав (мята, корень валерьяны, календула, листья тысячелистника). Принимая отвары трав, надо иметь ввиду, что их влияние на плод не изучено!

Анемия во время беременности

Снижение гемоглобина во время беременности не является исключением и случается почти у половины женщин. Проявляется анемия снижением гемоглобина в анализе крови, усталостью, бледностью кожных покровов и слизистых, мельканием «мушек» перед глазами. При значениях гемоглобина менее 100 нужно обратиться к гинекологу за выбором железосодержащего препарата.

Для удержания гемоглобина в рамках нормальных значений (не ниже 120) следует включать в рацион мясные и овощные блюда. Среди мясных продуктов лидером по содержанию железа является говядина (свинина уступает, мясо птицы не считается железосодержащим), немного проигрывают говядине печень, почки и сердце. Среди продуктов растительного происхождения это яблоки, гранаты, персики, помидоры, зелень, шиповник, гречка.

При анемии желательно сократить количество молочных и углеводистых блюд, исключить черный чай и кофе (они нарушают всасывание железа в органах пищеварения). А вот богатые витамином С и медью продукты есть надо обязательно, они, наоборот, помогают железу усваиваться в организме.

Принимать железосодержащие препараты и соблюдать диету следует и после восстановления уровня гемоглобина, ведь за счет роста плода увеличивается нагрузка на организм, плюс необходимо подготовиться к кровопотери в родах.

Какие продукты стоит избегать в первом триместре беременности?

1. Алкоголь. Алкоголь является одним из самых токсических веществ, которые опасны для малыша, особенно в первом триместре, когда органы ребенка только начинают развиваться. Алкоголь легко проникает через плаценту к плоду, нарушает процесс кровообращения между организмом матери и ребенка, в итоге питательные вещества не попадают к ребенку в полном объеме. Важно знать, что употребление алкоголя может вызвать врожденные дефекты, чаще нервной системы, недостаточную прибавку веса.
2. Кофеин. Наряду с алкоголем является опасным продуктом в период закладки органов малыша. Сюда относятся все напитки, содержащие кофеин: чай (черный и зеленый), натуральный кофе, энергетические напитки, кола. От этих напитков желательно отказаться совсем или хотя бы ограничить прием. Кофеин легко проникает через плаценту и может повлиять на работу сердца и органов дыхания ребенка. Последствия: выкидыши, синдром внезапной младенческой смерти, низкий вес, к тому же высокие дозы кофеина могут стать причиной врожденных аномалий.
3. Лекарственные средства. На сегодняшний день недостаточно изучено влияние лекарственных препаратов на организм будущего ребенка. Поэтому рекомендуется самостоятельно не принимать никаких лекарств, а в случае любых жалоб обращаться к гинекологу, т. к. он, имея опыт, сможет подобрать при необходимости нужной препарат и в нужной дозировке и только в том случае, если их польза превышает вред для ребенка и матери. А в первом триместре, поскольку идет закладка органов, противопоказаны любые препараты. Гинеколог назначит принимать фолиевую кислоту, витамин Е, возможно, железо и йод – эти безобидные и весьма нужные лекарственные препараты будущая мама должна пить обязательно и добросовестно.
4. Витамин А. Он необходим организму беременной женщины, нельзя принимать его выше допустимой дозировки и следует ограничить употребление продуктов с высоким его содержанием. Именно по этой причине следует избегать в рационе блюд из печени.
5. Ну и конечно, следует помнить, что жареное, копченое, фастфуд, сладости и сдоба, еда, напичканная химическими добавками, не принесет пользы ни матери, ни ее будущему ребенку.

Специальные диеты

• Вегетарианство.

Женщинам-вегетарианкам и во время беременности возможно сохранить свой образ жизни. Необходимо употреблять в пищу растительный белок, возможен дополнительный прием препаратов железа, витаминов В12, D.

Молочные продукты являются источником кальция, но некоторые люди испытывают дискомфорт после их употребления: вздутие живота, послабление или закрепление стула, урчание, газообразование – это признаки лактазной недостаточности, т. е. непереносимости молока и продуктов из него. Во время беременности эти симптомы немного уменьшаются, но если все-таки дискомфорт заставляет женщину от них отказаться, то следует больше есть продуктов, богатых кальцием (сыр, лосось, капуста (особенно брокколи), шпинат, миндаль, инжир, бобы).

Здоровое и сбалансированное питание беременной женщины – это самый эффективный и естественный метод профилактики заболеваний будущего малыша. Руководствуясь простыми правилами, женщина может и должна подарить миру прекрасного крепыша.

Белок необходим для роста плода, матки и плаценты, амниотической жидкости, увеличения объема циркулирующей крови женщины. С первых месяцев беременности появляется повышенная потребность в белках, 1,5 г на 1 кг массы беременной в сутки, это примерно 60–90 г. Значение имеет не только их количество, но и качество. В рационе должно приходится 50 % на белок растительного происхождения, 50 % – на животного происхождения (из них 25 % – мясо и рыба, 20 % –молочные продукты и 5 % – яйца). Отдаленные последствия для ребенка в результате недостаточного поступления белка – риск развития сахарного диабета, ожирения, артериальной гипертензии.

Что нужно есть беременным

С наступлением беременности организм будущей мамы начинает работать в удвоенном режиме, что требует от нее огромных сил и энергии. Подчас привычный до этого образ жизни приходится полностью менять и подстраивать с учетом новых приоритетов. Теперь всё нацелено на создание наиболее комфортных условий для развития и рождения в будущем здорового малыша.

А что является одним из важных составляющих здоровья еще не родившегося ребенка? Конечно, это поступление к нему в достаточных количествах витаминов, микроэлементов, питательных и энергетических веществ. Поэтому необходимость правильного и, главное, сбалансирования питания будущей мамы не вызывает сомнений. Так, что нужно есть беременным?

С учетом развития и роста малыша в разных триместрах рацион питания имеет свои особенности.

Что нужно есть беременным в первом триместре? Известно, что первый триместр – период формирования основных органов плода. При этом наиболее активно идет закладка органов нервной системы. Доказано, что для профилактики пороков развития нервной трубки плода необходим прием фолиевой кислоты. Помимо общепринятой лекарственной формы фолатов, также важен прием продуктов питания с их высоким содержанием. Продукты, богатые фолиевой кислотой легко запомнить – они все зеленого цвета. Это – брокколи, листья салата, шпинат, авокадо, спаржа и др. Именно в первом триместре важно включить в свой рацион еще и йодосодержащие продукты для предупреждения прерывания беременности и развития пороков нервной системы. Йодом богата морская капуста, рыба (но только качественной температурной обработки), а также говядина, баклажаны и томаты. И, наконец, нормальному росту плода в первом триместре способствует витамин Е, содержащийся в грецких орехах, фундуке, фасоли, бананах, крупах, оливковом и подсолнечном маслах. Энергетический состав пищи в этом триместре особенно не меняется, оставаясь схожим с таковым до беременности (около 1800 ккал).

Но не стоит забывать, что определенные коррективы в рацион питания в первом триместре вносит и сама беременность, а именно токсикоз. Рвота часто бывает только натощак, утром после сна. Проснувшись, рекомендуется сразу в кровати съесть пару крекеров. Если это не помогает и, рвота повторяется несколько раз в день, то полезно включить в рацион кисломолочные продукты, крупы, овощи и фрукты. Именно они содержат витамин В6, способный предупредить ранний токсикоз.

И если такие симптомы токсикоза, как рвота и тошнота, встречаются у каждой второй женщины, то появление новых пищевых пристрастий затрагивает практически каждую беременную. Причем часто та или иная «прихоть» на самом деле является сигналом организма о нехватке тех или иных веществ. Так, женщинам, страдающим в начале беременности рвотой, иногда может очень хотеться соленых продуктов – чипсов, сухариков, соленой рыбы, разносолов. Именно эти продукты содержат много натрия хлорида, который способен восстановить водный баланс после значительной потери жидкости во время рвоты.

Однако, употреблять соленое в больших количествах вредно, так как соль задерживает воду в организме, что может вызвать появление отеков, неблагоприятно сказывающихся на дальнейшем течении беременности. Поскольку глюкоза является незаменимым источником энергии для плода, то организм многих женщин сигнализирует о ее нехватке. Им хочется сладкого – конфет, пирожных, тортов. Но и здесь палка о двух концах, сладкая пища может вызывать появление излишней массы тела женщины, а также вызывать подъем глюкозы в крови. Всё это будет неблагоприятно сказываться на состоянии самой женщины и может вызвать нарушение углеводного обмена у плода. Наряду с привычными бывают и совсем необычные пристрастия — будущей маме хочется мела или глины. Эти желания могут быть сигналом нехватки кальция в организме или быть признаком железодефицитной анемии. Понятно, что употреблять глину или мел противопоказано, поэтому, для диагностики дефицита витаминов и микроэлементов и их восполнения в этом случае, нужно обязательно обратиться к своему врачу.

С его наступлением начинается период активного роста плода и усовершенствования в развитии его органов и систем. Энергетическая потребность возрастает до 2200-2400 ккал. Питание во втором триместре должно быть обогащено пищей, богатой строительным материалом – белками. Известно, что главным источником белка является мясо, а также печень, рыба, сыр, творог и яйца. Жиры являются структурной частью всех клеток организма малыша, а также важны для усвоения многих витаминов. Незаменимым в качестве источника жиров является сливочное и растительное масла, употребление сала не рекомендуется. Фрукты, овощи, хлеб и крупы богаты витаминами группы В, С и углеводами.

К сожалению, частым спутником беременности становится железодефицитная анемия, проявляющаяся, в большинстве случаев, во втором триместре. Для ее предупреждения обязательно включить в рацион продукты, содержащие железо – печень, мясо, крупы, яблоки, салат, шпинат. Для правильного развития костной системы малышу в утробе необходимо достаточное количество кальция. Для этого мама должна включить в свой рацион молоко, творог и твердые сорта сыра.

И вот уже финишная прямая… Именно в этот период малыш прибавляет в весе и растет в длину активнее всего, а потому пища должна быть наиболее ценной по энергетическому составу (до 3000 ккал в день). Матка уже достигла своего максимального размера и оказывает давление на желудок, вызывая появление изжоги, дискомфорта после приема пищи. Всё это требует изменения режима питания: пищу необходимо принимать в небольших количествах, около 6 раз в день. Также, частой проблемой третьего триместра становятся проблемы с кишечником, появляются запоры. Для борьбы с запорами и нормализации работы кишечника необходимо включить в питание в третьем триместре продукты, богатые клетчаткой – овощи, фрукты, чернослив, курагу, отруби.

Как видно из всего вышесказанного, рацион беременной женщины должен быть разнообразным и сбалансированным. И не стоит забывать, что правильное питание во время беременности способно предупредить развитие некоторых ее осложнений. А это значит, оно является важной и обязательной составляющей рождения здорового ребенка!

Что советуют есть во время беременности диетологи, видео:

Врач акушер-гинеколог Матусевич Екатерина

Что нужно есть беременным в первом триместре? Известно, что первый триместр – период формирования основных органов плода. При этом наиболее активно идет закладка органов нервной системы. Доказано, что для профилактики пороков развития нервной трубки плода необходим прием фолиевой кислоты. Помимо общепринятой лекарственной формы фолатов, также важен прием продуктов питания с их высоким содержанием. Продукты, богатые фолиевой кислотой легко запомнить – они все зеленого цвета. Это – брокколи, листья салата, шпинат, авокадо, спаржа и др. Именно в первом триместре важно включить в свой рацион еще и йодосодержащие продукты для предупреждения прерывания беременности и развития пороков нервной системы. Йодом богата морская капуста, рыба (но только качественной температурной обработки), а также говядина, баклажаны и томаты. И, наконец, нормальному росту плода в первом триместре способствует витамин Е, содержащийся в грецких орехах, фундуке, фасоли, бананах, крупах, оливковом и подсолнечном маслах. Энергетический состав пищи в этом триместре особенно не меняется, оставаясь схожим с таковым до беременности (около 1800 ккал).

Что нужно кушать беременным

Рацион беременной женщины – основа здоровья малыша, который вот-вот вступит в этот мир. Поэтому следует особо тщательно подбирать что нужно кушать беременным женщинам. Кроме того, организм женщины при беременности включает механизм самосохранения. Смысл которого заключается в поддержании жизнедеятельности, прежде всего организма матери.

Это значит, что при недостаточном поступлении питательных веществ или витаминов, плод их получит по остаточному принципу, жизненные функции все будут переориентированы на поддержку жизни и здоровья матери, а уже во вторую очередь на жизнеобеспечение плода. А ему для правильного развития очень важно получить все необходимое.

Следует понимать, что поедая пирожные, торты или копчения вы не принесете пользу ни своему здоровью, ни здоровью малыша.

Питание будет существенно меняться на разных сроках, так как при формировании тех или иных органов плода потребуются вполне определенные биологические компоненты, и задача будущей мамы предоставить для этого все необходимые материалы. Так же нужно учесть и то что с каждым днем нагрузка на органы будущей мамы тоже постепенно увеличивается и не нужно отягощать почки и печень дополнительной нагрузкой, они и так работают за двоих. Но в это же время организму требуется больше пищи.

Как правильно питаться беременным

Нужно не увеличивать количество принимаемой пищи за один раз, а просто увеличить количество приемов. Не нужно себя мучать и мало есть, а потом тайком бегать к холодильнику чего-нибудь отщипнуть. Составьте себе такой график на день, чтобы приемы пищи были 5-6 раз за сутки, через равные промежутки. Не планируйте ужин на позднее время. Ограничивайте себя в количестве еды, лучше немного недоесть чем ощущать тяжесть в желудке. Переходите на вареную, приготовленную на пару или тушеную пищу. Если вам не нравятся некоторые продукты, то не взирая на их пользу, откажитесь от них и просто подберите равноценную замену.

Часто можно услышать, что если беременной женщине очень сильно чего-то захотелось, то это организм чувствует, чего ему не хватает и таким образом заставляет есть необходимые продукты чтобы пополнить запас нужных микроэлементов и витаминов. Было произведено множество научных опытов по данному вопросу и никаких подтверждений данная теория не получила. Поэтому беременным необходимо контролировать свой рацион, чтобы он был сбалансированным. Просто запомните, что есть можно практически любые продукты, главное не слишком переусердствовать — все хорошо, когда в меру.

Сколько калорий нужно беременной в день?

Наиболее оптимальным считается увеличение количества потребляемых калорий по триместрам в следующем соотношении от вашего рациона до беременности: первый триместр +5%, второй +10%, третий +25% калорий.

Что кушать беременным в первом триместре

В первый триместр беременности у плода формируются мозг, сердце, позвоночник и система кровообращения. В это время количество употребленного белка должно составлять 1,5 гр. на 1 кг своего веса за сутки. В этот период вполне допустимо употребление острых и соленых блюд. Очень важно употреблять в необходимом количестве продукты содержащие фолиевую кислоту, кальций, селен, йод, медь и цинк. Для того чтобы уменьшить токсикоз нужны витамины В и С.

Наибольшее количество кальция содержится в молоке, твороге, сыре, орехах. Фолиевой кислоты в фасоли, чечевице, зеленых листовых овощах, говядине или просто купите в аптеке. Витамина С в помидорах, цитрусовых, киви, сладком перце, брокколи, цветной капусте. Витамина В — в буром рисе, горохе, пивных дрожжах.

Количество жидкости, выпитой за день должно составлять около 1,5 л.

Что кушать беременным во втором триместре

Во время второго триместра количество употребленного белка должно составлять уже 2 гр. на 1 кг веса в сутки. Микроэлементов и витаминов требуется уже больше — необходимо уделить особое внимание фолиевой кислоте, железу, витамину В12. Для формирования костей, слизистых оболочек, кожи и сетчатки глаза важны витамины А и D.

Количество мясных блюд следует сократить и скомпенсировать растительно-молочными продуктами. Откажитесь от жареного, острого и кофе. Если совсем невмоготу — пейте чай, в нем меньше кофеина, который нарушает кровообращение и ухудшает усвоение витаминов.

Железо содержится в брюссельской капусте, морепродуктах, ягодах, гречке, индейке, шпинате. Витамин А содержится в морковке, дынях, помидорах и капусте. Витамин D в петрушке, молочных продуктах, яичном желтке.

Количество жидкости, выпитой за день составляет около 2 л.

Что кушать беременным в третьем триместре

Во время третьего триместра необходимо употреблять побольше углеводов, железа и кальция. Ешьте больше хлеба, злаков, овощей, каш, орехов, красное мясо и рыбу.

Количество жидкости, выпитой за день во время третьего триместра обычно снижают до 1-1,5 л чтобы избежать отеков.

Конечно очень трудно восполнить нехватку витаминов продуктами, но не покупайте витамины по своему усмотрению, проконсультируйтесь обязательно по этому вопросу с вашим врачом! И не забывайте, что беременность подразумевает некоторые ограничения.

Питание беременных (видео)

Следует понимать, что поедая пирожные, торты или копчения вы не принесете пользу ни своему здоровью, ни здоровью малыша.

Питание беременной в 1, 2, 3 триместр

Теперь, когда наступила беременность, пора всерьез позаботиться о правильном питании. Во время беременности употребляемая пища оказывает влияние как на беременную, так и на ее ребенка. Однако, при этом нет необходимости «есть за двоих», нужно просто выбирать пищу более обогащенную полезным питательными веществами. Для развития плод получает из организма матери все необходимое: белки, жиры, углеводы, минеральные элементы и витамины. Мать в свою очередь получает их с пищей. Поэтому во время беременности и лактации возникает повышенная потребность в витаминах. Нерациональное питание может привести к выкидышам, малому росту, перинатальным нарушениям здоровья, ухудшает жизнеспособность плода.

Следует помнить, что период беременность – это не время для снижения веса путем использования специальных диет! Алкоголь при беременности противопоказан в любом виде и количестве (даже красное вино)!

Для нормального течения беременности не следует, особенно в последние месяцы употреблять жир и мучные изделия. Это приводит к увеличению плода, что может затруднить роды.

В первой половине беременности питание должно быть четырехразовым.
Во второй необходимо питаться 5-6 раз в сутки, предпочтительнее молочные продукты, а мясные и рыбные блюда ограничить. Обязательно в меню должны присутствовать: каша, кефир, творог, сметана, масло, яйца, овощи, фрукты.

Соленое, острое и копченое исключить (может привести к тяжелому токсикозу). Ограничить употребление жидкости до 1 л в день (включая супы).

При правильном выборе продуктов среди представленных ниже четырех групп Вам и Вашему ребенку гарантирована разнообразная и сбалансированная диета.

В дневном рационе 50-60% должны составлять белки животного происхождения ( 25-30% рыба и мясо, 20-25% — молочные продукты, 5%- яйца).

1. Молочные продукты – содержат белки, необходимые для роста ребенка и восполнения нужд материнского организма, а также микроэлементы (кальций) необходимые для укрепления костей и зубов.

В этой связи целесообразно употреблять до 0,5 л молока в день как в цельном виде, так и в виде молочных продуктов (кефир, простокваша, молочные десерты, йогурты), а также творог. В рацион питания полезно включить твердые сорта сыра как, например, Чеддер, плавленые сыры, пастеризованный сыр.

2. Мясные продукты – содержат белки, железо и витамины группы «В», также необходимые как для восполнения нужд материнского организма, так и для развития ребенка.

В эту группу входят продукты из говядины, свинины, баранины, мяса птицы, рыба. Продукты из этой группы целесообразно употреблять дважды в день. Более целесообразно отдавать предпочтение мясу птицы и рыбе. Старайтесь употреблять только постное мясо, удаляя в процессе приготовления участки, содержащие жир.

• Все продукты из мяса, птицы и рыбы следует употреблять в пищу в вареном или запеченном виде, избегая жареных и копченых блюд.
• Кожу с птицы перед приготовлением всегда необходимо снимать.
• Белое мясо всегда более постное, чем красное.
• Филейная часть говядины, свинины и баранины – наиболее постная.
• Все колбасные изделия и сосиски содержат много жира.

Особого внимания заслуживают яйца, которые надо варить вкрутую, а в пищу использовать только белок.

3. Хлебные изделия, крупы, картофель – содержат углеводы, витамины, микроэлементы и клетчатку.

К продуктам этой группы относят хлеб, желательно с цельными зернами или из муки грубого помола, блюда из картофеля, макароны, рис, каши из различных видов круп, мюсли или хлопья. Блюда из продуктов этой группы следует включать в рацион при каждом приеме пищи.

4. Фрукты и овощи – содержат различные витамины и микроэлементы, необходимые для поддержания различных функций организма, и клетчатку для улучшения процессов пищеварения.

Ряд культур, таких как горох, бобы, фасоль, чечевица, капуста, а также сухофрукты богаты железом. Однако усвоение железа из этих продуктов при их употреблении происходит менее активно, чем из мясных продуктов. Для улучшение этого процесса следует одновременно использовать продукты богатые витамином «С».

Овощи и фрукты следует включать в рацион питания не менее четырех раз в день. Старайтесь употреблять овощи и фрукты с кожурой там, где это возможно.

Важным является правильное распределение продуктов на каждый прием пищи. Так мясо, рыба, крупы должны входить в состав блюд завтрака и обеда, так как продукты богатые белком повышают обмен веществ и длительное время задерживаются в желудке. Во второй половине дня, ближе к вечеру следует отдавать предпочтение молочно-растительной пище. Обильный прием пищи в вечернее время оказывает отрицательное влияние на организм беременной, способствует нарушению нормального отдыха и сна.

Пищу в течение дня желательно употреблять в 5-7 приемов.

В качестве примера может быть предложено следующее приблизительное меню на день: